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蛋糕表面粘手怎么在处理(蛋糕表面的奶油怎么制作)

蛋糕表面如果涂油，就能避免粘手。也可以通过其它隔离层来防止沾手，比如洒粉、粘糯米纸。还有改变面糊的性质，把表层做得光滑，烤蛋糕的火候改变，都可以降低蛋糕沾手的可能性。蛋糕是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、...

精选综合 2023-05-08

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