藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn。)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。1、湖北和安徽人最喜欢食用藕带。其实,古代就有采食藕带的习惯...
有网友问藕带如何保存方法,今天就给大家讲解一下藕带如何保存方法。1、新鲜藕带不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,并且藕带还不会出现脱水的现...
有网友问藕带是莲藕的哪个部位,今天就给大家讲解一下藕带是莲藕的哪个部位。藕带是莲藕的同源器官,是莲的幼嫩根状茎,藕带长大后会变成莲藕。藕带也称为藕鞭、银苗菜等,一般为白色,黄色,粉黄色,夏季雨后最适宜采摘,藕带中含有丰富的蛋白质,最好用...