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干木耳泡多久能吃(干木耳泡多久能吃热水)

有网友问干木耳泡多久能吃，今天就给大家讲解一下干木耳泡多久能吃。黑木耳泡发可用冷水也可用热水，冷水泡1~2小时，热水泡20~30分钟，不宜浸泡时间过长，不仅会使空气中的细菌等微生物大量滋生，营养物质也会有所流失，食用后会对人体健康不利，可...

精选综合 2014-10-05

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包粽子蜜枣要不要泡(包粽子蜜枣要不要泡一下)

有网友问包粽子蜜枣要不要泡，今天就给大家讲解一下包粽子蜜枣要不要泡。不需要。包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜...

精选综合 2014-10-03

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蒸的黑米饭太硬了怎么办

有网友问蒸的黑米饭太硬了怎么办，今天就给大家讲解一下蒸的黑米饭太硬了怎么办。加水继续煮：在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软。加米酒煮：在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10：1，然后盖上...

精选综合 2014-09-27

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桃胶煮之前要不要隔夜泡(桃胶煮之前要不要泡水)

有网友问桃胶煮之前要不要隔夜泡，今天就给大家讲解一下桃胶煮之前要不要隔夜泡。要。桃胶煮之前一定要将桃胶泡发，一般需浸泡6-8小时左右，待桃胶泡发即可，若嫌麻烦也可将桃胶隔夜泡，但是需注意要将桃胶放入冰箱冷藏泡发，以免室温过高等因素引起桃...

精选综合 2014-09-10

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干的鱿鱼丝怎么做好吃(干的鱿鱼丝怎么做好吃又简单的家常做法)

有网友问干的鱿鱼丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干的鱿鱼丝怎么做好吃。北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝。选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝，用温水洗净（不宜久泡），挤干水。热锅凉油，先放入2勺的白糖，慢慢的炒糖色。再...

精选综合 2014-09-01

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干鱿鱼怎么泡发最快(干鱿鱼怎么泡发最快家庭方法)

有网友问干鱿鱼怎么泡发最快，今天就给大家讲解一下干鱿鱼怎么泡发最快。1、油浸发：在温水中放少量香油和碱，把干鱿鱼放至其中泡至软胀再用清水洗净即可。2、高浓度碱水浸发：先用冷水把干鱿鱼浸泡两小时左右，再以2比1的水和食用碱兑成5%的纯碱溶液...

精选综合 2014-08-01

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怎么做醋泡花生(怎么做醋泡花生米才好吃)

有网友问怎么做醋泡花生，今天就给大家讲解一下怎么做醋泡花生。用料：花生米一碗、干红辣椒1个、生姜3片、陈醋30毫升、酱油10毫升、碎冰糖3克。1、找一个装醋泡花生米的碗，装一碗花生米，冲洗干净。2、锅中烧水，放入花生米。3、放入盐、姜片大...

精选综合 2014-06-12

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奇亚籽可以用冷水泡吗(奇亚籽可以拿冷水泡吗)

有网友问奇亚籽可以用冷水泡吗，今天就给大家讲解一下奇亚籽可以用冷水泡吗。泡奇亚籽的水温并没有明确的规定，冷水或者热水都可以，可根据个人喜好进行选择，不过用开水泡更能节省时间。奇亚籽是一种营养价值非常高的植物，因奇亚籽富含omege-3脂...

精选综合 2014-06-10

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糯米一般泡多久比较黏

有网友问糯米一般泡多久比较黏，今天就给大家讲解一下糯米一般泡多久比较黏。冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时，但如果是选择用糯米来酿酒的话，泡水的时间至少是在12个小时以上。将糯米泡在水中主要是为其后的制作做准备，泡发后的糯米会比较好蒸熟...

精选综合 2014-05-29

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泡馍的由来(羊肉泡馍的由来)

有网友问泡馍的由来，今天就给大家讲解一下泡馍的由来。相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今西安），身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口。赵匡胤后来当了...

精选综合 2014-05-26

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泡木耳多长时间(泡木耳多长时间合适)

有网友问泡木耳多长时间，今天就给大家讲解一下泡木耳多长时间。根据不同的泡发方法决定泡发时间。1、凉水泡木耳：3-4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发时间相对较长。2、盐水泡木耳：1个小...

精选综合 2014-05-25

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干腐竹怎么泡(干腐竹怎么泡最快最松软)

有网友问干腐竹怎么泡，今天就给大家讲解一下干腐竹怎么泡。将干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子即可。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮...

精选综合 2014-05-16

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金桔干用开水泡还是冷水(金桔干用开水还是温水泡吗)

有网友问金桔干用开水泡还是冷水，今天就给大家讲解一下金桔干用开水泡还是冷水。温水。金桔干泡水的时候，既不建议使用开水泡，也不建议使用冷水泡，因金桔干中含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素等成分物质，开水泡容易破坏这些成分物质，降低金桔干的...

精选综合 2014-05-09

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腐竹一般泡多久(腐竹一般泡多久才好吃)

有网友问腐竹一般泡多久，今天就给大家讲解一下腐竹一般泡多久。3-4小时。尽量用凉水泡，用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的水量，...

精选综合 2014-05-03

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腌蒜时为什么用清水泡

有网友问腌蒜时为什么用清水泡，今天就给大家讲解一下腌蒜时为什么用清水泡。腌蒜不是用清水泡，而是用淡盐水泡，可去除蒜的辣冲味，使后续做出的成品更适口，还能去除农药残留和杀菌消毒。锅中加水烧开，加入适量食盐混合均匀，放凉后倒入洗净的嫩蒜，泡...

精选综合 2014-05-03

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泡过水的红枣可以吃吗

有网友问泡过水的红枣可以吃吗，今天就给大家讲解一下泡过水的红枣可以吃吗。可以。泡过水后，红枣部分营养还留在果肉里，食用是有好处的，在泡之前可先把枣核弄出来，这样口感更好，也可在喝水的同时食用红枣。红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。...

精选综合 2014-05-02

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豆笋怎么泡发(豆笋怎么泡发才有嚼劲)

有网友问豆笋怎么泡发，今天就给大家讲解一下豆笋怎么泡发。1、将豆笋放入碗中并加入适量清水，水量以没过豆笋即可。2、倒少许白醋。用手抓均匀 ，让白醋均匀融入水中。3、取一只大碗扣在小碗上。4、翻转过来，小碗在上。5、将碗边加入清水，不让空...

精选综合 2014-04-12

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干百合熬粥前要不要泡

有网友问干百合熬粥前要不要泡，今天就给大家讲解一下干百合熬粥前要不要泡。干百合熬粥前要泡。1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干...

精选综合 2014-04-09

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电动打蛋器打发蛋白需要多久(蛋白用电动打蛋器打发需要多长时间)

有网友问电动打蛋器打发蛋白需要多久，今天就给大家讲解一下电动打蛋器打发蛋白需要多久。１、湿性发泡需要２分钟左右，打蛋器沿着一个方向打，出现大量泡沫时开始分３次等量的加入细砂糖--这有助于蛋白起泡沫。直到打蛋器上可以拉出小弯钩，即为湿性发...

精选综合 2014-03-18

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干黄豆能不能用开水泡

有网友问干黄豆能不能用开水泡，今天就给大家讲解一下干黄豆能不能用开水泡。能。干黄豆可以用开水泡，且效果比较好，开水烫能够短时间让干黄豆泡发，是快速泡发干黄豆的一种方法。但开水温度很高，会导致黄豆的营养成分有一定的流失，因此建议用温水泡...

精选综合 2014-03-18

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干腐竹一般要泡多久

有网友问干腐竹一般要泡多久，今天就给大家讲解一下干腐竹一般要泡多久。3-4小时，尽量用凉水泡，用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的...

精选综合 2014-03-11

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烤麸怎么泡(烤麸怎么泡发才筋道)

有网友问烤麸怎么泡，今天就给大家讲解一下烤麸怎么泡。烤麸放入沸水中，泡5分钟。四喜烤麸的做法：用料：烤麸200克、香菇4朵、木耳（水发）4-5朵、花生米数粒、酱油1勺、蚝油1茶匙、老抽1勺、糖1勺、桂皮1块、八角2-3粒、清水小半碗。1...

精选综合 2014-02-21

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银耳泡发要多久(银耳泡发要多久最好)

有网友问银耳泡发要多久，今天就给大家讲解一下银耳泡发要多久。银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但...

精选综合 2014-02-16

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咖啡分类(咖啡分类及口味特点图片)

有网友问咖啡分类，今天就给大家讲解一下咖啡分类。常见咖啡种类有浓缩、美式、玛奇朵、康宝蓝、拿铁、布雷卫／半拿铁、摩卡、卡布奇诺、白咖啡等。１、浓缩咖啡：是受压的蒸气直接通过咖啡粉得到的，属于纯粹的咖啡，因此口感强烈，也是调制其他风味咖啡饮...

精选综合 2014-01-26

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提子能不能用盐水泡(提子能不能用开水泡)

有网友问提子能不能用盐水泡，今天就给大家讲解一下提子能不能用盐水泡。能。市面上大多数提子，在生长过程中都经过喷农药来防治虫害等，在上市时还会使用一些保鲜剂来保鲜，导致提子中会残留有对人体有害的一些化学物质，而盐水具有杀毒消菌的作用，使用...

精选综合 2014-01-03

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