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海藻糖是什么(海藻糖是什么糖)

有网友问海藻糖是什么，今天就给大家讲解一下海藻糖是什么。海藻糖是新型天然糖类。海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，常以二水化合物存在，分子式为C12H22...

精选综合 2022-05-18

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淀粉能代替小苏打吗(没有淀粉可以用小苏打代替吗)

有网友问淀粉能代替小苏打吗，今天就给大家讲解一下淀粉能代替小苏打吗。不能。小苏打不可以代替淀粉，因为这两种东西是完全两种不同的物质。小苏打的化学名字叫碳酸氢钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过...

精选综合 2016-04-13

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