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驴打滚是哪一个民族的食物

满族。驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖...

精选综合 2023-05-11

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双桥区美食

1、蕨菜：蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。蕨菜营养丰富，每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用。2、汽锅野味八仙：汽锅野味八仙是将狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑...

精选综合 2023-05-09

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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久才能熟)

馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火。馒头，别称馍、馍馍、蒸馍，中国传统面食之一，传说是三...

精选综合 2023-05-09

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驴打滚是哪一个民族的美食

驴打滚是老北京传统小吃之一，驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而...

精选综合 2023-04-21

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蒸馒头要多久(馒头一般要蒸多久才熟)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2022-02-24

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大救驾的由来(腾冲大救驾的由来)

有网友问大救驾的由来，今天就给大家讲解一下大救驾的由来。大救驾是寿县历史悠久的美味名点。相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度，茶饭不思。有个厨师用上好的白面、白糖、香油、青红丝、核桃仁等材料做了点心，这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条...

精选综合 2022-01-18

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顺平县特色美食有什么

有网友问顺平县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下顺平县特色美食有什么。1、饸饹面：用红薯面掺榆树皮面，也可再掺些白面或荞麦面，和面后，放在饸饹面专用轧床上，轧于开水锅内，熟后捞出即可。夏季可过凉水，浇菜卤食用。2、神南豆腐：用经人工酸...

精选综合 2020-02-24

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冷冻馒头蒸多久才会热(冷冻馒头蒸多久才会熟)

有网友问冷冻馒头蒸多久才会热，今天就给大家讲解一下冷冻馒头蒸多久才会热。冷冻馒头蒸15分钟才会热。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间，由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需多蒸制一段时间。如果使用微波炉，加热时间在...

精选综合 2020-01-21

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油炸糕怎么做不爆(油炸糕怎么做不爆裂)

有网友问油炸糕怎么做不爆，今天就给大家讲解一下油炸糕怎么做不爆。糯米粉150克、水120—150克、糖5克、酵母3克、豆沙适量、食用油适量。在糯米粉里放入三克酵母、三克白糖、120克左右的温水。活成光滑稍软的面团，刷一层油，放在温暖的地...

精选综合 2019-03-10

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小锅炒鸡的正宗做法(小锅炒鸡的做法大全集窍门)

小锅炒鸡的做法步骤步骤 1、鸡腿肉去骨切块步骤 2、配料切好备用步骤 3、两勺生抽,两勺蚝油,碗里的勺大小步骤 4、锅烧热放油,下鸡肉翻炒步骤 5、炒至金黄倒出步骤 6、再加点油,下料头炒香,然后下青红椒稍炒一下步骤 7、下...

精选综合 2018-06-16

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馒头冷水下锅蒸多久才会熟

有网友问馒头冷水下锅蒸多久才会熟，今天就给大家讲解一下馒头冷水下锅蒸多久才会熟。馒头冷水下锅需要蒸25-30分钟。通常家里蒸的馒头，个头都不会非常大，基本在2两以内，这样的馒头冷水下锅，蒸25分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如3-...

精选综合 2017-07-05

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馒头粘牙如何补救(馒头粘牙还能补救吗)

有网友问馒头粘牙如何补救，今天就给大家讲解一下馒头粘牙如何补救。在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后10-15分钟，蒸制期间不能揭盖查看。蒸好后，不要立马开盖出锅，需等热气消散后再打开盖子，将...

精选综合 2017-04-04

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大家会做月饼吗？

烘焙店的广式月饼制作方法制作：将糖浆，碱水，改良剂，油搅拌均匀，加入粉料搅匀即可，取出用手叠压，醒30分钟。馅料：熟面（小火慢慢炒熟生面，微微发黄）4斤，花生1.5斤，芝麻4两，瓜子仁1斤，核桃仁0.5斤，青红丝4两，葡萄干0.6斤，果酱...

精选综合 2017-01-07

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馒头是谁发明的(馒头是谁发明的? (单项选择))

有网友问馒头是谁发明的，今天就给大家讲解一下馒头是谁发明的。馒头的发明者是诸葛亮。根据《三国演义》的记载，当时诸葛亮在平定南蛮，过江返程的时候，受到了战死冤魂的阻碍，为了安抚这些冤魂，只好祭奠河神，而诸葛亮又不想用人头作为祭祀品，因此用...

精选综合 2016-04-16

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馒头是谁发明的(馒头是谁发明的?A 李冰B 诸葛亮C 曹操D 屈原)

有网友问馒头是谁发明的，今天就给大家讲解一下馒头是谁发明的。馒头的发明者是诸葛亮。根据《三国演义》的记载，当时诸葛亮在平定南蛮，过江返程的时候，受到了战死冤魂的阻碍，为了安抚这些冤魂，只好祭奠河神，而诸葛亮又不想用人头作为祭祀品，因此用...

精选综合 2016-03-07

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大救驾的由来(寿县大救驾的由来)

有网友问大救驾的由来，今天就给大家讲解一下大救驾的由来。大救驾是寿县历史悠久的美味名点。相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度，茶饭不思。有个厨师用上好的白面、白糖、香油、青红丝、核桃仁等材料做了点心，这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条...

精选综合 2015-06-27

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做粽子糯米需要泡多久

有网友问做粽子糯米需要泡多久，今天就给大家讲解一下做粽子糯米需要泡多久。3-4小时。糯米用于包粽子对其黏性要求较大，需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强，保证糯米煮出来口感粘稠。通常这个浸泡过程大约在3-4小时，如果想要快速泡好，可以...

精选综合 2015-05-18

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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久时间还是热水下锅)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2015-02-28

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热馒头怎么不被水泡湿

有网友问热馒头怎么不被水泡湿，今天就给大家讲解一下热馒头怎么不被水泡湿。１、文火加温：微波炉设置文火加温馒头，馒头的水分不易外流的太快，如果是刚买回去的凉馒头，加温１分钟。如果是冷藏的馒头，要加温２分钟；冷冻的馒头，加温３分钟。２、碗中...

精选综合 2014-11-09

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自来红和自来白的区别(自来红和自来白的区别清真月饼自来白怎么做的)

有网友问自来红和自来白的区别，今天就给大家讲解一下自来红和自来白的区别。自来红是用香油和面做皮儿。用白糖、冰糖渣儿、青红丝儿、核桃仁儿、瓜子仁儿等做馅儿。自来红月饼用嘴一咬，则皮酥馅爽、一股香气直扑鼻孔，嚼起来香甜可口，甜而不腻。自...

精选综合 2014-07-03

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