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热窝鸡的做法四川(姜汁热窝鸡的做法四川)

热窝鸡——传统川菜，细嫩的鸡肉加上姜、醋味道很好吃，还有开胃的功效哟。快来动手试试吧！鸡肉洗净切小块，下锅焯水去除血水。捞出沥干备用。青笋切丁，大块姜切成小粒，大葱切小段、切丝，蒜3小瓣，豆瓣酱3茶匙备用。勾芡（芡粉、醋、糖、水调...

精选综合 2023-04-18

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莴笋切片后怎么保存不变红

有网友问莴笋切片后怎么保存不变红，今天就给大家讲解一下莴笋切片后怎么保存不变红。将切好的莴笋用保鲜袋或者保鲜膜封存起来，放在冰箱保存。也可将莴笋片、莴笋丝在热水中焯水后再放入冰箱保存，这样虽然会损失一些营养，但口感却能保持良好。莴笋又称...

精选综合 2021-09-17

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笋类蔬菜有哪些(茎类蔬菜有哪些)

有网友问笋类蔬菜有哪些，今天就给大家讲解一下笋类蔬菜有哪些。笋类蔬菜有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋、竹笋、春笋、冬笋、芦笋等。1、毛竹笋：笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。2、早竹笋：有紫头红与芦头青两个变种。笋壳淡紫，...

精选综合 2018-11-17

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常见的笋类(笋有哪几种)

有网友问常见的笋类，今天就给大家讲解一下常见的笋类。常见的笋类有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋等。1、毛竹笋：毛竹笋是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种，笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。2、早竹笋：早竹产...

精选综合 2018-05-17

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三鲜汤的做法及配料(三鲜汤的做法及配料家常)

有网友问三鲜汤的做法及配料，今天就给大家讲解一下三鲜汤的做法及配料。1、准备食材：青笋一根、火腿肠一根、平菇适量、香油适量、盐、鸡精、姜、蒜。2、锅里加油，倒入姜、蒜末炒几下，倒入平菇翻炒几下，加水。3、煮开后，加入青笋和火腿肠。4、最后...

精选综合 2017-06-30

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怎样炒青笋好吃(怎样炒青笋好吃窍门)

有网友问怎样炒青笋好吃，今天就给大家讲解一下怎样炒青笋好吃。青笋一根、葱少许、蒜少许、油少许、生抽少许。1、青笋去皮，切块。2、蒜切片，葱切成颗粒。3、热油，加入青笋后加入蒜。4、翻炒，淋上生抽。5、翻炒入味，加入葱。6、出锅。青笋青笋...

精选综合 2015-12-09

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笋有几种(笋有几种图片及名字)

有网友问笋有几种，今天就给大家讲解一下笋有几种。笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。1、毛竹笋：毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种。江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品...

精选综合 2015-10-02

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白芸豆怎么炒(白芸豆怎么炒好吃)

有网友问白芸豆怎么炒，今天就给大家讲解一下白芸豆怎么炒。胡萝卜140克、青笋140克、冬瓜420克、香菇16克、白芸豆50克（煮熟）、鹰嘴豆50克（煮熟）、虫草花115克。1、白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。所有蔬菜切片。2、胡萝卜煮5分...

精选综合 2014-11-13

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