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很多人喝过茅台酒，但你知道茅台酒是怎么酿造的吗？

感谢邀请。很多人喝过茅台酒，但你知道茅台酒是怎么酿造的吗？茅台酒的酿造具体如下：贵州茅台酒属于酱香型大曲白酒，酱香型白酒生产工艺复杂，生产周期较长，茅台酒的工艺特点可以总结为：九次加曲，八次发酵，七次取酒，三年窖藏，勾调后存储，整个生产周期...

精选综合 2021-11-17

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12987酿酒工艺是什么意思(酱酒12987酿酒工艺是什么意思)

有网友问12987酿酒工艺是什么意思，今天就给大家讲解一下12987酿酒工艺是什么意思。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。一、制曲：每年端午，一个新的茅台酒生产周期正式开始。1、踩曲：端午之后是一...

精选综合 2018-12-11

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