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血肠是什么(血肠是什么血做的)

有网友问血肠是什么，今天就给大家讲解一下血肠是什么。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用...

精选综合 2022-11-24

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