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蓝莓冷冻后花青素会消失吗

有网友问蓝莓冷冻后花青素会消失吗，今天就给大家讲解一下蓝莓冷冻后花青素会消失吗。不会。花青素是一种热敏性活性物质，它是水溶性多酚黄酮类化合物，其特殊的结构和化学成分赋予了花青素多种生物活性，这些活性物质对温度较为敏感，当所在环境温度超过...

精选综合 2020-11-02

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蓝莓加热破坏花青素吗(紫甘蓝加热会破坏花青素吗)

有网友问蓝莓加热破坏花青素吗，今天就给大家讲解一下蓝莓加热破坏花青素吗。会。花青素是一种热敏性活性物质，不耐热，如果将蓝莓制成果酱高温加热后食用，其中的花青素就容易被氧化分解，从而降低食用价值，而且蓝莓含有的维生素C等活性物质也在加热到...

精选综合 2019-10-05

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羽绒服可以用挂烫机去皱吗

有网友问羽绒服可以用挂烫机去皱吗，今天就给大家讲解一下羽绒服可以用挂烫机去皱吗。不可以熨烫。羽绒服多采用锦纶等化纤作面料，因锦纶织物耐热性极差，当温度达到160℃时，就会变形，所以穿羽绒服时要避开热烟筒、香烟的热灰、花炮的散落物等，更加不...

精选综合 2015-07-20

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冻干水果干是怎么做的(冻干水果干是怎么做的视频)

有网友问冻干水果干是怎么做的，今天就给大家讲解一下冻干水果干是怎么做的。冻干水果是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水分冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水...

精选综合 2014-01-02

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