有网友问人参米是什么,今天就给大家讲解一下人参米是什么。爆花米。长沙人所指的“人参米”北方人称爆花米,它是用大米、大豆、玉米、绿豆等原料经高温烧透后,使大米膨胀,形成一颗颗饱满酥松的膨大的米粒状食物。大米经过在密闭的空间内高温加热,使...