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金华火腿是腊肉吗(金华火腿是咸肉还是腊肉)

有网友问金华火腿是腊肉吗，今天就给大家讲解一下金华火腿是腊肉吗。不是。金华火腿和腊肉的区别主要有以下方面：金华火腿是用猪后腿经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等几十多道工序，还要历时10个月以上的发酵制成。普通的腊肉是猪任何...

精选综合 2017-03-17

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