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炒菜时肉粘锅怎么办(炒菜时肉老是粘锅怎么回事)

有网友问炒菜时肉粘锅怎么办，今天就给大家讲解一下炒菜时肉粘锅怎么办。1、将锅洗净：有时炒菜肉粘锅是因炊具没有洗净，因锅底板结，所以倒入肉时易粘在锅底，不好处理。2、上浆处理：肉粘锅可能是肉表面没有附着物，建议炒肉时用水淀粉或鸡蛋清包裹肉食...

精选综合 2016-11-27

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