氨基酸的种类从大的方面可以分为两类极性氨基酸和非极性氨基酸。非极性氨基酸包括7种。极性氨基酸包括8种。非极性氨基酸包括:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸。极性中性氨基酸:色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、...
绿豆汤的热量是每100克45大卡。绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆...
有网友问荔枝有酒味怎么回事,今天就给大家讲解一下荔枝有酒味怎么回事。荔枝当中含有糖分很多,且在被果皮包裹下可能会转化为酒精及二氧化氮,因此在吃的时候有可能会存在酒味。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含...
有网友问紫米和黑米的区别有哪些,今天就给大家讲解一下紫米和黑米的区别有哪些。1、颜色不同:紫米和黑米虽然颜色比较相似,但是也有不同,紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名,颗粒均匀,颜色紫黑,而黑米稻粒外观呈长椭圆形,是呈黑色或是黑褐色。2、...
有网友问驴肉高压锅炖多长时间,今天就给大家讲解一下驴肉高压锅炖多长时间。30分钟即可。高压锅能加速食物的成熟,一般用高压锅炖煮像驴肉这样的食物,大概上汽后压30分钟就好了,此时肉质口感最佳,若是炖的时间长了,驴肉会变得干柴、老硬,不大好...
有网友问南瓜需要蒸多久才能熟,今天就给大家讲解一下南瓜需要蒸多久才能熟。蒸南瓜需要10分钟左右即可食用,可根据南瓜大小调整蒸制时间。蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜,可以增加口感和甜度。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,黄色果蔬还富含两种维生...
有网友问白小米和黄小米的区别,今天就给大家讲解一下白小米和黄小米的区别。主要营养成分不同、别称不同、主要食用功效不同。1、主要营养成分不同:白小米主要营养成分是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸。黄小米主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素。2...
有网友问晚上可以吃香蕉吗,今天就给大家讲解一下晚上可以吃香蕉吗。晚上可以吃香蕉。香蕉有蛋白质、糖、碳水化合物、色氨酸、脂肪、维生素(A、B6、C、E、F)、胡萝卜素、膳食纤维、生物碱及钙、磷、铁、钾等营养成分,食用后可为人体补充营养,因...
有网友问绿豆泡出芽还能煮绿豆汤吗,今天就给大家讲解一下绿豆泡出芽还能煮绿豆汤吗。可以。绿豆发芽只要不超过三厘米就可以煮绿豆汤,再长则不行,且绿豆本身不含有维生素,但发芽后的绿豆富含大量维生素。绿豆发芽以后内部结构被重组,重组以后的绿豆...
有网友问如何让榴莲肉快速成熟,今天就给大家讲解一下如何让榴莲肉快速成熟。1、将生榴莲与香蕉其它熟的水果放在一块。熟水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用。2、将生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气...
有网友问紫米需要提前泡吗,今天就给大家讲解一下紫米需要提前泡吗。紫米需要提前泡。紫米较软糯,提前泡半天,可让其充分吸收水分,吃起来口感更好,但紫米并不一定要浸泡在水中,因米较易熟,不会花费太久时间,只是增加一点口感。它与普通大米的区别,...
有网友问竹笋如何焯水,今天就给大家讲解一下竹笋如何焯水。1、把要用来焯水的笋切好,以备用。2、开火,锅里放入适量的水。3、等水有点热了,放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖,确认一下笋是否已熟...
有网友问荔枝什么味道,今天就给大家讲解一下荔枝什么味道。荔枝的味道鲜美清甜。闻起来有山泉水的味道,吃到嘴里甜味多汁,带有清香。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人...
有网友问热牛奶能帮助睡眠吗,今天就给大家讲解一下热牛奶能帮助睡眠吗。可以,因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量类MF物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡...
有网友问笋在冰箱冻了一年还能吃吗,今天就给大家讲解一下笋在冰箱冻了一年还能吃吗。竹笋如果是生的放在冰箱里冷冻,则不能食用。冰箱里不是完全无菌,只是减缓细菌生长。生的竹笋放进去,细胞会死亡,会很快腐败,即使解冻也不能食用。但是煮熟后就...
有网友问黑米和紫米的区别,今天就给大家讲解一下黑米和紫米的区别。颜色不同:紫米和黑米虽然颜色比较相似,但是也有不同,紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名,颗粒均匀,颜色紫黑,而黑米稻粒外观呈长椭圆形,是呈黑色或是黑褐色。品种不同:黑米是黑稻...
有网友问做紫米饭需要浸泡吗,今天就给大家讲解一下做紫米饭需要浸泡吗。做紫米饭需要浸泡。紫米属于糯米类,这类米熬制出来的粥,软糯适口,口感极佳。通过浸泡可以让紫米充分吸收水分,便于熟透,紫米外层种皮有一种紫色物质,这也是为什么叫紫米的缘...