吃火锅戴眼镜会起雾。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。...
有网友问黄豆芽和平菇怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下黄豆芽和平菇怎么炒好吃。食材:黄豆芽(已清洗)、平菇(已清洗)、雪菜(已清洗);将已清洗好的雪菜切碎、平菇备用;烧锅加3汤勺油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和平菇翻炒,翻炒至黄豆芽断生;接着...
有网友问炖燕窝放多少水,今天就给大家讲解一下炖燕窝放多少水。干燕窝与水的比例为1:40;湿燕窝与水的比例为1:4即可。炖煮燕窝的水不能放太多,否则不仅炖锅内容物容易溢出,而且最后炖出的燕窝不够粘稠,口感也不好;同时放水不能太少,除了容易巴...
有网友问炖汤用什么锅好,今天就给大家讲解一下炖汤用什么锅好。瓦罐、砂锅、高压锅、焖烧锅、不锈钢锅等。1、砂锅:砂锅是一种能耐高温的锅,可以承受长时间的炖煮,用砂锅煮汤,可以小火慢炖,让汤汁更加的原汁原味,还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密...
有网友问没有微波炉怎么敷泥灸,今天就给大家讲解一下没有微波炉怎么敷泥灸。烧锅开水。然后将泥灸放在热水上面盖上盖子20分钟左右,用锅蒸,注意不要进水,要密封好。泥灸的时间可以在20分钟左右,可以让泥灸的热量和药物成分通过皮肤有效的吸收并...
有网友问平底锅中间凸起怎么煎蛋,今天就给大家讲解一下平底锅中间凸起怎么煎蛋。1、在平底锅内放入油。2、将平底锅侧放,一边高一边低,开大火油进行加热。3、油冒烟的时候,打入鸡蛋。记得不要打在中间。4、不要用锅铲翻动煎蛋,要先让煎蛋煎一会儿...
有网友问白豆干怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下白豆干怎么做好吃又简单。用料:蒜苗适量、白豆干1块、生抽适量、盐适量、鸡精适量。做法:1、将蒜苗清洗一下,捞出。2、放在案板上切成段,待用。3、将白豆干放在案板上切开,待用。4、将切成...
有网友问搪瓷锅烧糊了怎么洗,今天就给大家讲解一下搪瓷锅烧糊了怎么洗。清洁烧焦搪瓷锅 ,将搪瓷锅浸泡在盐水中一晚上,然后第二天将锅中的盐水煮沸,污渍会很容易被清理掉。也可在其中加水并适当加一点碱,烧热稍浸,然后刷洗即净。搪瓷锅的陈年积垢...
在现实中,就有一款酒和茅台酒是同宗同源的,那就是陕西的西凤酒。清代,陕西商帮垄断西南井盐,按照当时清政府的规定的“川盐入黔”的经营体制,陕西商人通过赤水河水运把盐巴运到贵州省怀仁县茅台村,上岸后用骡马驮运至贵州。因此茅台村商贾云集,成为了...
有网友问红糖年糕怎么做好吃,今天就给大家讲解一下红糖年糕怎么做好吃。鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮10分钟,捞起过凉后去壳洗净。年糕冲洗一下,切成片。烧锅开水,放入年糕煮至变软后捞起。锅中倒入半碗清水,放入红糖煮至融化后。放入年糕 和鹌鹑蛋煮至进...
有网友问卷白菜跟胡萝卜怎么炒,今天就给大家讲解一下卷白菜跟胡萝卜怎么炒。卷白菜跟胡萝卜的做法:1、准备材料:大白菜340克、胡萝卜170克、油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、味精适量。2、将大白菜清洗一下,切丝待用。3、将胡萝卜丝下入...
有网友问脆口章鱼须的做法,今天就给大家讲解一下脆口章鱼须的做法。1、将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出备用。2、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的尖椒翻炒。3、倒入焯好的千张和章鱼须翻炒。4、加2汤勺生抽和白糖、适量盐。5、翻炒使其调味均匀即...
有网友问扁豆炒藕片怎么做好吃,今天就给大家讲解一下扁豆炒藕片怎么做好吃。将扁豆摘洗干净、捞出。用剪刀剪开,待用。将莲藕清洗一下、去皮。放在案板上切成片。烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下,加一些清水煮开,煮至莲藕断生。接着,合入...
有网友问海瓜子怎么炒,今天就给大家讲解一下海瓜子怎么炒。用料:海瓜子240克、姜片适量、香葱适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。做法:1、在碗中加适量的白糖。2、加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、调匀,待用。6...