有网友问干鱿鱼怎么泡发,今天就给大家讲解一下干鱿鱼怎么泡发。选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。用清水洗净上面的结晶体或者其它杂质。将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,捞出后放到1比100的碱水中浸泡8-12个小时,干鱿鱼...