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100克大米含多少脂肪(100克大米含多少脂肪含量)

每100克大米中含脂肪0.3克，蛋白质2.6克，碳水化合物25.9克。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率6...

精选综合 2023-05-09

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