有网友问石九公是什么鱼,今天就给大家讲解一下石九公是什么鱼。石九公鱼中文正式名为褐菖,俗称为石狗公仔,颜色呈常红褐色,类似于石斑鱼。石九公鱼体颜色呈常褐色,形状与石斑鱼相似,嘴巴宽大,头部长着一排长刺,故又有“小石斑”之称,石九公鱼生长...
有网友问石九公做法,今天就给大家讲解一下石九公做法。用料:石九公鱼5条、姜2片盐少许、陈皮半片、葱叶2根。做法:1、石九公鱼鳞厚,要反复刮洗干净,然后控干水分,用盐腌一下入味。2、姜片、陈皮切丝,铺在鱼身上,包上保鲜膜,大火烧开水,放入...