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炒见手青的做法

有网友问炒见手青的做法，今天就给大家讲解一下炒见手青的做法。炒见手青的做法：1、准备材料：见手青1斤、青辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、火腿适量、干辣椒适量。2、见手青洗净晾干，切片。3、火腿、青椒、生姜切丝，大蒜切片。4、炒锅放油，加入...

精选综合 2019-01-23

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见手青为什么会变色

有网友问见手青为什么会变色，今天就给大家讲解一下见手青为什么会变色。见手青具有显色反应特征，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色。高温烹制时显色的物质被破坏了，所以就不再有变色反应。见手青物种数量庞大，隶属于牛肝菌科，大部分归到牛肝菌属，也有其...

精选综合 2016-01-11

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见手青怎样长时间保存

有网友问见手青怎样长时间保存，今天就给大家讲解一下见手青怎样长时间保存。1、见手青在开水锅里煮熟，捞起来晾凉以后放在冰箱冷藏室冷藏即可。2、见手青切成薄片，炒锅加油烧热，下入切好的见手青炒，多炒几分钟，把水炒干，炒熟炒透以后铲起来装在器皿...

精选综合 2015-01-16

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