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糯米粉发酵后是什么样(糯米粉发酵)

糯米粉发酵后是会向小麦粉一样隆起来的，把糯米粉、酵母、温水混合揉成面团，放置一旁发酵至两倍大，糯米粉可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团...

精选综合 2023-05-11

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甜美小圆子做法是什么

小圆子应该是我们平时过节吃的甜汤圆，其实很多朋友都非常喜欢吃，不过一般都在过节的时候才吃的，但还是有一些年轻的朋友不会做圆子，那小编为大家介绍一下甜美小圆子做法。1、水磨糯米粉开水，用筷子搅拌，然后揉成团小圆子的做法。2、拿出一点撮称...

精选综合 2023-05-10

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地板砖有划痕怎么修复(地板砖有划痕怎么修复视频)

日常生活中，很容易将家里的地板砖留下划痕，影响美观。那地板砖有划痕怎么修复？带大家一起了解下吧。1、可以选择地砖修复剂来修复瓷砖的划痕，先用毛笔沾取少量修复剂在地板砖的划痕处缝隙进行涂抹，隔半个小时再涂抹一次，等到修复剂干了之后再重复...

精选综合 2023-04-20

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昆山腔是谁改良的(昆山腔是谁改良的是谁)

魏良辅。明代嘉靖三十九年前后，魏良辅创造了水磨调的唱法，而且使水磨调的唱法成为昆山腔的正宗。经改革的昆山新腔更是柔美婉转、清俊温润。魏良辅昆腔的唱法在流传的过程中也有稍稍的变化，形成了昆山、苏州、无锡三派，各具风格。昆剧，原名昆山...

精选综合 2023-04-19

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微波炉叮熟糯米粉几秒(微波炉怎么叮熟糯米粉)

有网友问微波炉叮熟糯米粉几秒，今天就给大家讲解一下微波炉叮熟糯米粉几秒。微波炉叮熟糯米粉需要30秒左右。糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉：糯米粉是用糯米浸...

精选综合 2022-10-17

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雪媚娘一定要玉米淀粉吗(雪媚娘一定要玉米淀粉吗用生粉可以吗)

有网友问雪媚娘一定要玉米淀粉吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘一定要玉米淀粉吗。可以不用玉米淀粉。做雪媚娘的时候也可以选择用糯米粉，只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。可以...

精选综合 2022-06-11

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米酒是什么菌发酵(米酒是什么菌发酵而成的)

有网友问米酒是什么菌发酵，今天就给大家讲解一下米酒是什么菌发酵。酵母菌、霉菌、乳酸菌。乳酸菌在米酒发酵过程中起着非常重要的作用。米酒中的细菌以乳酸菌为主，产生的乳酸是米酒酸味的主要来源，乳酸与乙醇发生反应生成酯类是米酒产生风味物质，同...

精选综合 2022-05-21

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糯米粉能生吃吗(生的糯米粉可以生吃吗)

有网友问糯米粉能生吃吗，今天就给大家讲解一下糯米粉能生吃吗。不能。糯米粉是用糯米为原料，经过水磨等工序制作而成的白色粉末，没有煮熟的情况下，是不建议生吃的，因为生的糯米粉中含有大量的淀粉含量，且有一定的细菌等微生物，若是直接食用的话，会...

精选综合 2022-05-20

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糯米粉是面粉吗(面粉和糯米粉放一起可以制作什么)

有网友问糯米粉是面粉吗，今天就给大家讲解一下糯米粉是面粉吗。糯米粉不是面粉。面粉也叫做小麦粉，一般用来制作包子、饺子、馒头等食材，而糯米粉是用糯米为原料经过加工的粉末，常用来制作汤圆、元宵等。面粉的颜色并不是粉白的，颜色较暗，较为粗糙...

精选综合 2021-06-27

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做豆腐需要什么设备和工具(做豆腐需要什么设备和工具需要多少钱)

有网友问做豆腐需要什么设备和工具，今天就给大家讲解一下做豆腐需要什么设备和工具。1、制作豆腐需要电气化的磨浆机、甩浆机、压干机，豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆...

精选综合 2021-05-02

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糯米粉可以做蛋糕吗(糯米粉可以做蛋糕吗?)

有网友问糯米粉可以做蛋糕吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做蛋糕吗。不可以。做蛋糕只能用面粉，糯米粉太粘发不起来，需要使用低筋面粉。低筋面粉是指水分13.8%，粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等...

精选综合 2020-11-27

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面条在冰箱冻多久就不能吃了(干面条在冰箱冻多久就不能吃了)

有网友问面条在冰箱冻多久就不能吃了，今天就给大家讲解一下面条在冰箱冻多久就不能吃了。一个月左右。生面条可以冷冻一个月，放在冰箱里时可以在面条上撒些干面粉，避免面条粘在一起，然后把面放在盘子里用保鲜膜封严不要进水就行，不然要潮湿。同时生...

精选综合 2020-11-11

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“酸汤子中毒事件”9人死亡，国家卫健委发布提示，这些东西别吃

来源：齐鲁晚报19日中午，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件最后一名伤者，经多日救治无效，不幸去世。至此，9名中毒者已全部死亡。据了解，10月5日早上，该家庭成员亲属共12人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了“酸汤子”，3个年轻人因不喜欢这种...

精选综合 2020-10-30

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葛根粉加什么祛寒性(葛根粉加什么搭配就不寒)

有网友问葛根粉加什么祛寒性，今天就给大家讲解一下葛根粉加什么祛寒性。红糖。葛根粉可以和红糖一起喝可清热除烦，生津止渴，红糖能润肺健脾，活血破瘀。红糖的温润之性，可缓解葛根粉寒凉的特性，以免脾胃受到损伤。葛根粉和红糖一起喝，能保护细胞...

精选综合 2019-11-20

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三酥粉是什么(起酥粉是什么)

有网友问三酥粉是什么，今天就给大家讲解一下三酥粉是什么。三酥粉是一种熟糯米磨成的粉状物质，即熟糯米粉，用它放在馅心中，调解馅心的软硬，以防止馅心流动，食用时烫嘴；相当于糖馅中的熟面粉，但口感与风味要比熟面好。糯米粉：糯米粉是用糯米浸泡一...

精选综合 2019-09-06

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麻薯粉可以用什么来代替

有网友问麻薯粉可以用什么来代替，今天就给大家讲解一下麻薯粉可以用什么来代替。麻薯粉可以用糯米粉代替。麻薯粉是用糯米蒸熟之后制作而成，可见它的营养成分和糯米营养没有多大的区分，且口感稠滑、糯性好，符合大众的口味，因此可用来代替麻薯粉。糯米...

精选综合 2018-09-29

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糯米粉的热量是多少(100克糯米粉的热量是多少)

有网友问糯米粉的热量是多少，今天就给大家讲解一下糯米粉的热量是多少。每100克糯米粉的热量是340卡，但是煮熟的糯米粉吸入了水分，因此每100克糯米饭热量是116卡。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，待水滴干了，...

精选综合 2018-08-23

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怎么看糯米粉是否坏了(怎么看是糯米粉还是面粉)

有网友问怎么看糯米粉是否坏了，今天就给大家讲解一下怎么看糯米粉是否坏了。糯米粉中含有丰富的淀粉，储存时间过长容易出现变质，变质的糯米粉会反潮，出现结团、发酸、有异味的情况，还可能出现生虫、发霉，此时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营...

精选综合 2018-07-05

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牛仔裤被漂白了一小块怎么补救

有网友问牛仔裤被漂白了一小块怎么补救，今天就给大家讲解一下牛仔裤被漂白了一小块怎么补救。牛仔裤被漂白了一小块补救方法：煮开一些肥皂水，把被染色的牛仔裤放在盆里，先用清水泡一泡，再把水倒掉，然后把刚刚煮开的肥皂水直接倒进盆里，泡十分钟左右，...

精选综合 2017-09-25

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糯米粉加酵母会发酵吗(糯米粉加酵母可以发酵起来吗)

有网友问糯米粉加酵母会发酵吗，今天就给大家讲解一下糯米粉加酵母会发酵吗。会。糯米粉主要是用糯米作为原料，在水中浸泡一夜之后，水磨晾干的白色粉末，常用来制作元宵、汤圆等食材，而酵母是一种食物发酵剂，在糯米粉中适量加入，能够增加糯米粉的扩张...

精选综合 2017-08-26

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北碚区特色美食有什么

有网友问北碚区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下北碚区特色美食有什么。北碚区特色美食有什么有北碚豆花、上萝卜、静观小米、缙云醉鸡、土沱酒、土沱麻饼、北泉水磨手工面、三溪口豆腐鱼、兼善三绝、怪味胡豆等。1、北碚豆花：特色美食，色泽洁白，细...

精选综合 2017-07-11

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什么是酸汤子面(东北酸汤子面)

有网友问什么是酸汤子面，今天就给大家讲解一下什么是酸汤子面。用玉米水磨发酵后做的主食。酸汤子又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，颜色金黄，细腻、食欲感强，味道微酸，柔软，另有一种特殊香味，当地称之为酸汤子。是流行于东北...

精选综合 2017-07-05

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葛根粉怎么保存(葛根粉怎么保存好)

有网友问葛根粉怎么保存，今天就给大家讲解一下葛根粉怎么保存。葛根粉用塑料袋密封好，放置在阴凉通风处保存，避免受潮，避免阳光直射即可。葛根粉是一味中药，为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。具有解热除烦，生津止渴之功效。中国大...

精选综合 2017-06-23

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糯米粉和面需要醒发吗

有网友问糯米粉和面需要醒发吗，今天就给大家讲解一下糯米粉和面需要醒发吗。根据情况而定。糯米粉需不需要发酵，主要需要根据糯米粉做什么来定，若是将糯米粉做成糯米糕，一般不需要进行醒面，但若将其制成馒头或者包子，就需进行醒面，因这样做出来的馒...

精选综合 2017-03-28

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糯米粉可以做包子馒头吗(糯米粉怎么做馒头)

有网友问糯米粉可以做包子馒头吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做包子馒头吗。可以。一般制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也可以，糯米粉主要是用糯米经...

精选综合 2016-07-16

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汤圆粉可以代替糯米粉吗(生粉可以代替糯米粉做汤圆吗)

有网友问汤圆粉可以代替糯米粉吗，今天就给大家讲解一下汤圆粉可以代替糯米粉吗。可以。汤圆粉中不仅含有糯米粉，通常还会含有一些大米粉，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，但做出来的面食会更加Q弹。在没有糯米粉的情况下，也可以用汤圆粉来代替，只...

精选综合 2016-07-15

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葛根粉和藕粉可以一起冲吗

有网友问葛根粉和藕粉可以一起冲吗，今天就给大家讲解一下葛根粉和藕粉可以一起冲吗。不可以。葛根粉和藕粉都是健康天然的食物，能搭配在一起吃，但不可以一起冲泡，因两者冲泡方法有所差异，如果按照同一种方式冲泡，会导致冲泡失败，建议分开冲泡，搭配...

精选综合 2015-11-09

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青团子的青汁用什么做-哪些蔬菜可以做青汁

“青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子...

精选综合 2015-10-26

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碓是什么意思(占门碓是什么意思)

有网友问碓是什么意思，今天就给大家讲解一下碓是什么意思。碓主要指水碓，又称机碓、水捣器、翻车碓、斗碓或鼓碓水碓，是脚踏碓机械化的结果。水碓的动力机械是一个大的立式水轮，轮上装有若干板叶，转轴上装有一些彼此错开的拨板，拨板是用来拨动碓杆的...

精选综合 2015-10-04

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酸汤子是啥-酸汤子和玉米面条的区别

“酸汤子又叫做汤子馇子馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存”。当天，他们都吃了用玉米水磨发酵做成的粗...

精选综合 2015-07-28

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