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笋干上有一层白霜是霉变吗

有网友问笋干上有一层白霜是霉变吗，今天就给大家讲解一下笋干上有一层白霜是霉变吗。笋干上有一层白霜不是霉变。笋干上面的白霜是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质，名为“笋箾”，可用水和醋直接洗净去除。笋是竹子的幼芽，也称为笋，而竹是...

精选综合 2019-03-25

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