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公母蟹有什么不一样

有网友问公母蟹有什么不一样，今天就给大家讲解一下公母蟹有什么不一样。1、公蟹体型比母蟹大；公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形；公蟹腿上绒毛多，母蟹腿较为光滑。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上...

精选综合 2015-12-10

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螃蟹冷藏温度多少度(螃蟹冷藏温度多少度会冻死)

有网友问螃蟹冷藏温度多少度，今天就给大家讲解一下螃蟹冷藏温度多少度。1、把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体...

精选综合 2015-12-08

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梭子蟹能放冰箱里第二天吃吗

有网友问梭子蟹能放冰箱里第二天吃吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹能放冰箱里第二天吃吗。可以。梭子蟹在常温下死后24小时内可以吃，夏天时间短点。保存的话冷冻可以放很久，但是解冻后肉松散，建议煮熟再冻起来。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因...

精选综合 2015-10-15

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梭子蟹放了两天能吃吗(梭子蟹放两天还能吃吗)

有网友问梭子蟹放了两天能吃吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹放了两天能吃吗。活的梭子蟹放了两天，且没有死亡变质，可以继续食用，反之则不能。熟的梭子蟹放了两天不建议继续食用，梭子蟹中本身富含蛋白质，又经过了油盐的烹饪，保存时间过久，不仅口感会...

精选综合 2015-09-11

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螃蟹38规格什么意思(螃蟹27规格和38规格什么意思)

有网友问螃蟹38规格什么意思，今天就给大家讲解一下螃蟹38规格什么意思。1、三八规格是收购螃蟹的术语。指在收购螃蟹时，以上秤称重的尾数来计算收购。尾数逢二或七时按五算。逢三或八时，重量按五或十来算。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类...

精选综合 2015-09-06

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什么螃蟹可以吃壳(什么能软化螃蟹壳)

有网友问什么螃蟹可以吃壳，今天就给大家讲解一下什么螃蟹可以吃壳。换壳螃蟹。螃蟹在生长期会经常换壳，这样养的螃蟹才会越来越大，换壳之后螃蟹的甲壳非常脆嫩，烹饪后可以食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。...

精选综合 2015-08-14

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梭子蟹死了能不能吃了(梭子蟹死了能不能吃了 新闻)

有网友问梭子蟹死了能不能吃了，今天就给大家讲解一下梭子蟹死了能不能吃了。常温下保存，死了超过2小时后就不可以食用，冰块保存，可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹，海蟹的生存环境会比河蟹好，梭子蟹体内的细菌微生物比河蟹的要少，死亡后不会被立...

精选综合 2015-07-02

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怎么判断河蟹是否蒸熟

有网友问怎么判断河蟹是否蒸熟，今天就给大家讲解一下怎么判断河蟹是否蒸熟。观察河蟹的颜色，蒸好的河蟹颜色呈橙黄色，如果颜色不均匀，则表示蒸的时间不够，没有完全蒸熟；还可揭开河蟹的壳，观察里面的肉，如果蟹肉已经凝固，则已经蒸好，可以食用。螃蟹...

精选综合 2015-06-08

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母蟹都有黄吗

有网友问母蟹都有黄吗，今天就给大家讲解一下母蟹都有黄吗。不是。母蟹的蟹黄要在其成熟发育后才会出现，如母蟹还比较小，其生殖腺还未发育成熟，则不会出现蟹黄。但这样的母蟹也是可以吃的，其蟹肉紧致细嫩、蟹壳软脆，适合爆炒嚼食。螃蟹属软甲纲，...

精选综合 2015-05-26

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螃蟹可以放水里养着吗

有网友问螃蟹可以放水里养着吗，今天就给大家讲解一下螃蟹可以放水里养着吗。螃蟹可以放水里养，准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死...

精选综合 2015-05-14

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梭子蟹冷冻后还能吃吗(梭子蟹冷冻了还能吃吗)

有网友问梭子蟹冷冻后还能吃吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹冷冻后还能吃吗。可以。冷冻层温度较低，梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹变质，延长其保存时间；但是也同样由于温度过多，它会破坏梭子蟹的鲜味，导致其肉...

精选综合 2015-04-24

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怎么做螃蟹(怎么做螃蟹清蒸)

有网友问怎么做螃蟹，今天就给大家讲解一下怎么做螃蟹。用料：梭子蟹２只、小葱１根、蒜片６克、姜片９克、清水２２０毫升、淀粉３０克、食用油２０５毫升、干辣椒４克、花椒１克、豆瓣酱１５克、料酒４克、糖３克、盐３克。1、小葱切段，蒜片、姜片备用。...

精选综合 2015-04-21

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梭子蟹蒸熟了保存多久(梭子蟹蒸熟了怎么保存)

有网友问梭子蟹蒸熟了保存多久，今天就给大家讲解一下梭子蟹蒸熟了保存多久。将梭子蟹用保鲜膜盖好。然后直接置于阴凉通风处保存即可，可以保存6~8小时。若是室温比较高，建议直接放在冰箱冷藏保存，保存时间越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生细菌...

精选综合 2015-04-07

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螃蟹外面的卵能吃吗(螃蟹外面的籽能吃吗)

有网友问螃蟹外面的卵能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹外面的卵能吃吗。能。蟹卵营养价值高，经漂洗晒干即成为“蟹籽”，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未...

精选综合 2015-03-14

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死了的大闸蟹还能吃吗(死了的大闸蟹还能吃吗?)

有网友问死了的大闸蟹还能吃吗，今天就给大家讲解一下死了的大闸蟹还能吃吗。大闸蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外，大闸蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，大闸蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度，人体食用后可能会引起过敏...

精选综合 2015-02-25

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香辣蟹一般用什么螃蟹(香辣蟹一般用什么螃蟹做)

有网友问香辣蟹一般用什么螃蟹，今天就给大家讲解一下香辣蟹一般用什么螃蟹。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹香、辣、鲜...

精选综合 2015-01-30

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螃蟹需要放在冰箱里吗(螃蟹能放在冰箱里冷藏吗)

有网友问螃蟹需要放在冰箱里吗，今天就给大家讲解一下螃蟹需要放在冰箱里吗。螃蟹需要放在冰箱，但只能冷藏不能冷冻，冷冻会把螃蟹冻死，肉冻散，会导致没有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中，可以贮存3~5天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能...

精选综合 2015-01-09

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海蟹热量高吗(海蟹热量高么)

有网友问海蟹热量高吗，今天就给大家讲解一下海蟹热量高吗。不高。螃蟹分为两个大类，一个是河蟹一个是螃蟹，螃蟹的热量都不是很高，尤其是海蟹，相对于河蟹来说其热量更低，这是由于海蟹生存的环境和其本身造成的。海蟹指梭子蟹，每100克的梭子蟹的热量...

精选综合 2014-12-28

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螃蟹收到货怎么保存(螃蟹收到了怎么保存)

有网友问螃蟹收到货怎么保存，今天就给大家讲解一下螃蟹收到货怎么保存。准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖...

精选综合 2014-12-26

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梭子蟹放冰箱冷冻能放多久(煮熟的梭子蟹放冰箱冷冻能放多久)

有网友问梭子蟹放冰箱冷冻能放多久，今天就给大家讲解一下梭子蟹放冰箱冷冻能放多久。视情况而定。梭子蟹不是一种耐储存的食物，生的梭子蟹放冷冻区能放12个小时左右，而且冷冻区的温度不能够太低，这样既能够保证梭子蟹的新鲜程度，又能够保证梭子蟹的...

精选综合 2014-12-04

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螃蟹的屎在哪里(螃蟹的屎在哪里图片)

有网友问螃蟹的屎在哪里，今天就给大家讲解一下螃蟹的屎在哪里。螃蟹的杂物都是在螃蟹的胃里，蒸熟的螃蟹胃是白色的，不可食用。位置在螃蟹嘴下，搬开蟹壳即可看到，颜色多为灰黑色。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。...

精选综合 2014-11-19

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梭子蟹蒸好后怎么保存

有网友问梭子蟹蒸好后怎么保存，今天就给大家讲解一下梭子蟹蒸好后怎么保存。将梭子蟹用保鲜膜盖好。然后直接置于阴凉通风处保存即可，可以保存6~8小时。若是室温比较高，建议直接放在冰箱冷藏保存，保存时间越久，其口感越差，且梭子蟹容易滋生细菌...

精选综合 2014-11-14

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螃蟹脱壳是怎么回事(螃蟹蟹黄是黑色的怎么回事)

有网友问螃蟹脱壳是怎么回事，今天就给大家讲解一下螃蟹脱壳是怎么回事。螃蟹脱壳，代表螃蟹已经长大，外壳无法像其它动物一样慢慢生长，只能通过脱壳的方式来成长。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，...

精选综合 2014-11-05

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舟山特色美食有什么(舟山有哪些特色美食)

有网友问舟山特色美食有什么，今天就给大家讲解一下舟山特色美食有什么。红膏呛蟹、舟山带鱼、白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、三鲍鳓鲞、烟熏鲳鱼、倒立蟹等。1、红膏呛蟹每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口...

精选综合 2014-08-15

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螃蟹蒸熟能放多久(螃蟹蒸熟能放多久?)

有网友问螃蟹蒸熟能放多久，今天就给大家讲解一下螃蟹蒸熟能放多久。1-2天。螃蟹最好现吃现蒸，吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生...

精选综合 2014-07-30

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螃蟹热水煮多长时间(热水煮螃蟹要多长时间)

有网友问螃蟹热水煮多长时间，今天就给大家讲解一下螃蟹热水煮多长时间。15-20分钟，当螃蟹的蟹壳完全变成红色即可。注意：1、煮熟的螃蟹应尽早吃掉，避免放变质了。螃蟹变质或有异味一定不能吃，蟹肉中释放出的组胺物质易导致食物中毒或过敏。2...

精选综合 2014-07-22

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熟河蟹在冰箱能放几天

有网友问熟河蟹在冰箱能放几天，今天就给大家讲解一下熟河蟹在冰箱能放几天。熟河蟹在常温下能保存5小时，用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存8小时。放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳...

精选综合 2014-07-15

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梭子蟹怎样挑选肥的(梭子蟹怎样挑选肥的图)

有网友问梭子蟹怎样挑选肥的，今天就给大家讲解一下梭子蟹怎样挑选肥的。梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好，腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足，透光面积小说明肉质体积较大，...

精选综合 2014-07-03

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可以用冰冻梭子蟹煮粥吗(冰冻的梭子蟹可以直接煮吗)

有网友问可以用冰冻梭子蟹煮粥吗，今天就给大家讲解一下可以用冰冻梭子蟹煮粥吗。1、可以用冰冻梭子蟹煮粥，冰冻梭子蟹相较于新鲜梭子蟹，鲜味和口感较差，但并不影响食用，煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可。2、梭子蟹，俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子...

精选综合 2014-06-02

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螃蟹能煮着吃吗(螃蟹能煮着吃吗怎么煮)

有网友问螃蟹能煮着吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹能煮着吃吗。能。将螃蟹洗净沥干水，往锅内放入准备好的水和姜丝，使用大火煮开。等待锅里的水煮开后，把螃蟹也放入锅中。等待锅内再次烧开时，往锅内放入准备好的盐和料酒，煮10分钟即可。螃蟹...

精选综合 2014-05-19

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