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鸡汤能过夜吗？(鸡汤能过夜吗放冰箱)

鸡汤是可以过夜的，只要是鸡汤没有变质，没有异味都是可以食用的。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。...

精选综合 2023-05-11

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苕粉是淀粉吗？(红薯苕粉是淀粉吗)

是的。苕粉是红苕的粉条制品，红苕又名红薯，所以是一种东西。苕粉大概经过四道工艺制成，选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴...

精选综合 2023-05-10

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香菇炖鸡汤需要焯水吗？(香菇炖鸡汤需要焯水吗)

鸡汤是一道补品，在中国它是一道传统的汤菜。不管是对老人还是幼孺都能起到补助身体的作用。对于广大群众都是一到很好的补品。1、鸡肉是需要焯水，香菇是不用的。2、香菇在烧之前先放入温水中浸泡一会儿，把香菇泡发，这样在煮的时候可以更加入味...

精选综合 2023-04-14

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秋葵凉拌没熟能吃吗

有网友问秋葵凉拌没熟能吃吗，今天就给大家讲解一下秋葵凉拌没熟能吃吗。1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议做焯水处理。2、...

精选综合 2022-10-16

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秋葵焯水多长时间能熟(凉拌秋葵焯水多长时间能熟)

有网友问秋葵焯水多长时间能熟，今天就给大家讲解一下秋葵焯水多长时间能熟。3分钟。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水冲凉后码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果用秋...

精选综合 2022-07-06

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鸡汤常温下可以放多久

有网友问鸡汤常温下可以放多久，今天就给大家讲解一下鸡汤常温下可以放多久。一天左右。鸡汤中的营养成分含量比较高，常温下很容易滋生细菌以及其他微生物，食用之后不利于人体健康，因此无论是冬天还是夏天，鸡汤常温下都只建议存放一天左右。鸡汤是一...

精选综合 2021-10-30

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生粉到底是什么粉(小麦生粉到底是什么粉)

有网友问生粉到底是什么粉，今天就给大家讲解一下生粉到底是什么粉。生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉、红薯粉、豌豆粉等，其中玉米生粉可以用来做凉粉，口感...

精选综合 2021-10-14

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鸡汤有点酸了还能喝吗(鸡汤有点苦还能喝吗)

有网友问鸡汤有点酸了还能喝吗，今天就给大家讲解一下鸡汤有点酸了还能喝吗。不能。鸡汤中富含蛋白质、脂肪、水分，在温度合适的情况下，放久了非常容易滋生细菌而变质，一般变质的鸡汤就会出现味道发酸、有异味等情况，这样的鸡汤饮用后会对身体造成不适...

精选综合 2020-07-01

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鸡汤能放砂锅里过夜吗

有网友问鸡汤能放砂锅里过夜吗，今天就给大家讲解一下鸡汤能放砂锅里过夜吗。不能。一般吃不完的鸡汤建议将其放冰箱保存比较好，将其放在砂锅中很容易导致鸡汤变质，因砂锅的透气性不是很好，鸡汤放里面过夜很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生细菌，...

精选综合 2019-07-19

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高压锅炖鸡汤放多少水(高压锅炖鸡汤放多少水?)

有网友问高压锅炖鸡汤放多少水，今天就给大家讲解一下高压锅炖鸡汤放多少水。没过鸡肉即可。高压锅煮鸡汤的时间比较快，主要是对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此在加水时，最好将水多放一些，水量最好完全没过鸡肉...

精选综合 2018-07-13

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生粉是什么粉(什么是生粉)

有网友问生粉是什么粉，今天就给大家讲解一下生粉是什么粉。生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉，红薯粉，木薯粉等。用法：1、一种是淀粉汁加调味品，俗称兑汁，多...

精选综合 2018-06-30

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男人十全大补汤-提高免疫力的营养汤

十全大补汤”选鲜料添加十味中药材，五味配料，五味调味品，细火炖制而成，即是一道咸鲜香浓的汤菜，也是一款养生药膳，颇具营养成分，滋补养生人体，久食对冠心病高血压糖尿病贫血。十全大补丸男人能够吃十全大补丸具有明显的抗肿瘤效果具有加强免疫力的效...

精选综合 2018-03-04

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淀粉加水会变成什么(玉米淀粉加水会变成什么)

有网友问淀粉加水会变成什么，今天就给大家讲解一下淀粉加水会变成什么。水淀粉（芡粉）。淀粉不溶于水，在和水加热至６０℃时，则糊化成胶体溶液，即水淀粉。勾芡就是利用淀粉这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养...

精选综合 2017-10-27

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红白菜是转基因吗(红白菜是转基因吗 知乎)

有网友问红白菜是转基因吗，今天就给大家讲解一下红白菜是转基因吗。是。红心白菜是我国最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素C等多种营养物质，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤...

精选综合 2017-07-11

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荥经县特色美食有什么

有网友问荥经县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下荥经县特色美食有什么。1、荥经酸辣汤：酸辣汤为家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。...

精选综合 2017-05-01

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海带排骨汤的简单做法是什么？(海带排骨汤的做法最正宗的做法)

海带排骨汤这么做，不但帮助降脂，还能让肠胃不好的人很舒服。海带排骨汤是特别好吃的家常汤菜，肉酥汤浓、鲜香无比！只是，肠胃不好的人吃了肥腻的排骨和难消化的海带后会积在胃里面，反酸烧心很难受！而且处理不好排骨或海带，汤浑肉腥海带硬，要多难吃就多...

精选综合 2017-02-05

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西餐的菜品都有哪些(西餐的菜品)

有网友问西餐的菜品都有哪些，今天就给大家讲解一下西餐的菜品都有哪些。西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、...

精选综合 2017-01-07

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平房区特色美食有什么

有网友问平房区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下平房区特色美食有什么。平房区美有张飞扒肉、苏泊汤、炒肉拉皮、冻饺子、哈尔滨熏肘花、猪肉炖粉条、氽白肉血肠等。1、张飞扒肉：猪肉配以独门秘方，文火慢炖五六个小时，方能油而不腻、入口即化。2、...

精选综合 2016-11-15

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秋葵需要焯水几分钟(秋葵焯水需要几分钟能熟)

有网友问秋葵需要焯水几分钟，今天就给大家讲解一下秋葵需要焯水几分钟。3分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果...

精选综合 2016-09-09

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南通美食(南通美食排行榜前十名)

有网友问南通美食，今天就给大家讲解一下南通美食。南通美食有清蒸刀鱼、清炖狼山鸡、肆意纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉等。1、清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。每当春节...

精选综合 2016-09-05

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冬瓜做汤有哪几种

有网友问冬瓜做汤有哪几种，今天就给大家讲解一下冬瓜做汤有哪几种。清水冬瓜汤、虾米冬瓜汤、火腿冬瓜汤、蘑菇冬瓜汤、草鱼冬瓜汤、排骨冬瓜汤、白果冬瓜汤等。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，...

精选综合 2016-08-11

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粤菜有哪些(粤菜有哪些名菜)

有网友问粤菜有哪些，今天就给大家讲解一下粤菜有哪些。脆皮烧鹅、白切鸡、烤乳猪、酿豆腐、八宝冬瓜盅等。1、脆皮烧鹅：材料黑棕鹅1只，有糖浆、五香盐、酸梅酱口味。是广东广州最知名的小吃之一，口感鲜香，属于粤菜系。2、白切鸡：是一道色香味俱全...

精选综合 2016-08-11

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鸡汤隔夜变酸怎么处理

有网友问鸡汤隔夜变酸怎么处理，今天就给大家讲解一下鸡汤隔夜变酸怎么处理。扔掉。正常情况下鸡汤不会出现变酸的味道，若出现了发酸的情况，很有可能是因为滋生了细菌以及微生物，从而导致鸡汤发生了变质，发出了酸味或是臭味，这时的鸡汤不建议再吃，不...

精选综合 2016-04-02

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秋葵直接生吃可以吗

有网友问秋葵直接生吃可以吗，今天就给大家讲解一下秋葵直接生吃可以吗。1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议做焯水处理。2、...

精选综合 2015-12-01

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如何区别南豆腐和北豆腐?(南豆腐,北豆腐,内酯豆腐的区别?)

有网友问如何区别南豆腐和北豆腐?，今天就给大家讲解一下如何区别南豆腐和北豆腐?。口感不一样：北豆腐一般块大，吃起来比较硬也比较粗糙易碎。南豆腐比较薄，吃起来比较细腻比较柔软滑嫩有弹性。点豆腐的材料不一样：北豆腐一般是用盐卤点，就是常说的...

精选综合 2015-03-01

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熬好的鸡汤能保存多久呢

有网友问熬好的鸡汤能保存多久呢，今天就给大家讲解一下熬好的鸡汤能保存多久呢。1、对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间应在2~3天。在常温下保存，其温度变化多端，细菌等微生物滋生较快，保存时间不建议超过24小时。2、鸡汤是一道传统的汤菜，制作...

精选综合 2015-02-01

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勾芡用什么粉(炒菜勾芡用什么粉)

有网友问勾芡用什么粉，今天就给大家讲解一下勾芡用什么粉。1、淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称“芡粉”，“勾芡”。2、勾芡一般用两种方法。一种是淀粉汁加调味品，俗称“对汁”，多用...

精选综合 2014-11-08

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秋葵不焯水可以直接炒吗(秋葵不焯水可以直接炒吗?)

有网友问秋葵不焯水可以直接炒吗，今天就给大家讲解一下秋葵不焯水可以直接炒吗。秋葵不焯水也可直接凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议...

精选综合 2014-10-08

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残羹冷炙的意思是什么(残羹冷炙的残是什么意思)

残羹冷炙，汉语成语，拼音是cán gēng lěng zhì，残羹冷炙的反义词有山珍海味、水陆俱陈。那么残羹冷炙的意思是什么呢？1、意思：指吃剩的汤菜，也比喻别人施舍的东西。2、成语出处：清李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃...

精选综合 2014-02-22

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