1、材料及用量:消化饼干150g,自制酸奶100g,吉利丁片1片,淡牛奶100g,糖粉20g,布丁杯5个,巧克力碎少许,黄油15g2、准备好消化饼干黄油消化饼干弄碎黄油隔水融化,弄碎的消化饼干,黄油,加热融化的黄油把融化的黄油放消化饼干里...
松糕蒸熟了就能吃,松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。...
肉松小贝里面的透明酱是卡仕达酱,也叫做吉士酱,一般就是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。如果自己不会做这种酱料,可以做一些沙拉酱,这种做法比较简单,其口感同样不错,可以在超市购买,如果自己制作可以准备鸡蛋,植物油和糖粉混合之后打发就可以自己...
糖霜做法过程:比例是蛋白1个,柠檬汁1小勺,糖粉200克或者蛋清粉11大勺,柠檬汁2-3小勺,糖粉200克。1、准备好所有材料。2、糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。3、蛋白糖霜搅拌好之后,应依照挤花需要来调整软硬度,调整...
1、准备原料:去核红枣250克、牛奶500毫升、小麦自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。2、红枣去核儿,加牛奶放入搅拌器打成泥。3、蛋清和蛋黄分离,分别装入无水器皿。4、蛋黄、食用油、红枣牛奶泥一起拌匀。5、蛋白打...
粘米粉怎么做好吃呢?一起了解一下。将粘米粉倒入盆中。加入糯米粉80g。糖粉50g。搅拌均匀。把水用勺子一点一点舀到粉中,直到粉变成一个个潮潮的颗粒。用8寸的模具油纸放锅底。把拌好的粉过筛在模具里。筛好的粉用刮板轻轻刮平。用...
杏仁饼干做法简单,最近闲来没事就做了一些,酥香中带着一股浓郁的味道,好好吃哦~把黄油切块然后室温软化。把黄油打发搅拌一下。在黄油上加入鸡蛋,搅拌均匀。再加入糖粉搅拌均匀。再加入杏仁粉搅拌均匀。加入低筋面粉切拌均匀不要搅拌。再把...
第一次做马卡龙,没有失败已经很开心啦~~先制作面糊,将蛋清倒入搅拌锅里,然后用电动打蛋器打发,加入一半的砂糖,将蛋清打至提不起来的状态。倒入剩下的砂糖,继续打发,当提起打蛋器,蛋清不会滴下就可以了。拌面糊,加入事先准备的杏仁粉和糖粉,...
绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小,用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成,有3%-10%的淀粉混合物,通常为玉米粉,可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入2.5%左右的转化糖浆,水分多,质地绵软、细腻,常作为拌凉菜的调料,...
这部分人就是吃饱了撑的,闲的没事干。人家夫妻的事外人掺乎个什么劲,无论是谁的粉丝都太拿自己不当外人了,不知是谁给它们的权力,张嘴就造谣诋毁谩骂攻击。先说说部分糖粉嫣吹,骂罗晋中央空调,渣男,说糖遇人不淑走了一个渣男又来了一个渣男,就因为...
有网友问白巧克力是什么做的,今天就给大家讲解一下白巧克力是什么做的。1、白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成。不含可可粉的巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。2、由...
有网友问木瓜丝的做法与步骤,今天就给大家讲解一下木瓜丝的做法与步骤。木瓜丝500克、红绿辣椒500克、生抽1760毫升、大蒜500克、冰糖450克。木瓜丝清洗最少四次以上,不要浸泡。大蒜切末,辣椒切碎。生抽、大蒜、辣椒、糖粉搅拌均匀。放进...
主料 挞皮6个辅料 淡奶油60g 牛奶80ml 糖粉20g 蛋黄2个 低粉5g 南瓜150g 步骤 1.把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。2.南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出。3.碗中打入两个蛋黄。4.将牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,搅拌...
有网友问在家自制饼干简易做法,今天就给大家讲解一下在家自制饼干简易做法。用料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。1、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色...
1食材黄油110g,糖粉35g,白砂糖25g,鸡蛋1个,低筋面粉200g2将白砂糖35克放入搅拌机中打成糖粉备用3将黄油软化至室温状态,放入干净的盆中,用打蛋器打发。1食材黄油110g,糖粉35g,白砂糖25g,鸡蛋1个,低筋面粉200g...
有网友问淡奶油打过了能做什么,今天就给大家讲解一下淡奶油打过了能做什么。1、淡奶油版的曲奇,操作简单,容易上手,重点是节省时间。2、食材:黄油130g;糖粉70g;淡奶油100g;低粉220g。3、黄油提前温室软化,放入糖粉打发到九成发。...
有网友问水果干有营养吗?,今天就给大家讲解一下水果干有营养吗?。水果干有营养。水果干保留了所有的矿物质成分,虽然制成水果干,维生素C会损失,但钾、镁、铁等矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。各种水果干都是钾元素的很...
有网友问糖霜怎么做,今天就给大家讲解一下糖霜怎么做。1、准备食材:蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟,拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,低速打发...
有网友问奶油蛋糕怎么做 家里,今天就给大家讲解一下奶油蛋糕怎么做 家里。蛋黄3个、蛋清3个、色拉油35g、水35g、细砂糖40g、低筋面粉60g、淡奶油250g、糖粉25g、芒果丁、草莓。打蛋盆里倒入水和色拉油,用手动打蛋器搅拌至充分乳化...
有网友问蛋挞皮怎么做,今天就给大家讲解一下蛋挞皮怎么做。用料:面团低粉300克、牛奶150克、黄油20克、糖粉20克、黄油150克、蛋挞液、鸡蛋1个、淡奶油100、炼乳一勺10g。1、所有面团材料揉匀,不必出膜。2、油纸包裹黄油敲打成12...
有网友问自制酸奶比例,今天就给大家讲解一下自制酸奶比例。1、酸奶和鲜奶的比例是1:4。把制作酸奶的容器洗干净,消毒,放在大锅里面煮,然后在750ml的常温纯牛奶中倒入一包酸奶发酵粉,然后倒入80g的糖粉,(注意放的是糖粉,不是细砂糖,细...
有网友问班戟做法,今天就给大家讲解一下班戟做法。1、备料,鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉,用蛋抽打均匀(鸡蛋不要打发)。2、倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉和吉士粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。3、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒...
有网友问巧克力球怎么做,今天就给大家讲解一下巧克力球怎么做。用料:细研磨燕麦片175克、糖粉50克、可可粉60-80克、椰蓉适量、黄油100g、水、果汁、咖啡2-3勺。1、黄油放微波炉或烤箱加热融化成液态。2、燕麦片,可可粉,糖粉混合均匀...
有网友问曲奇饼干怎么做才酥脆窍门,今天就给大家讲解一下曲奇饼干怎么做才酥脆窍门。1、先把黄油室温融化,就是像面霜一样软就可以了。2、把黄油分几次打发,略微发白的样子。我打发了好久生怕不够发,中间打蛋器太热还停了一次。3、把糖粉分几次加入...
有网友问芒果怎么做好吃又简单的做法,今天就给大家讲解一下芒果怎么做好吃又简单的做法。牛奶250g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、细纱糖45g。先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。加入...
有网友问波西亚南瓜派的做法,今天就给大家讲解一下波西亚南瓜派的做法。1、低粉130克、糖粉35克、黄油50克、蛋黄2个、熟南瓜220克、鸡蛋2个、熟紫薯70克、淡奶油140克、白砂糖30克。2、准备好食材,南瓜紫薯蒸熟,黄油切小丁室内软化...
有网友问曲奇怎么做,今天就给大家讲解一下曲奇怎么做。1、食材准备:低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克。2、黄油室温软化加细砂糖,糖粉和盐。3、用打蛋器打发。4、打发至颜色变...
有网友问绵白糖和糖粉一样吗,今天就给大家讲解一下绵白糖和糖粉一样吗。绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小,用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成,有3%-10%的淀粉混合物,通常为玉米粉,可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入...
有网友问爆米花怎么做的又香又甜,今天就给大家讲解一下爆米花怎么做的又香又甜。1、准备食材:玉米100克、黄油20克、糖粉30克。2、黄油放锅内烧至融化,然后关火,倒入玉米粒。3、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。4、然后把锅盖盖上,再打...
有网友问半熟芝士怎么做,今天就给大家讲解一下半熟芝士怎么做。用料:奶油奶酪100克、牛奶20克、鸡蛋2个、低粉20克、糖粉20克、黄油10克、马斯卡波尼20克。1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。2、加入蛋黄搅拌...