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糖醋蒜的保质期是多长(糖醋蒜的保质期是多长时间)

1、要在阴凉处，一年左右没问题。糖醋蒜保存时间长一点，风味更好。另外要注意，取蒜时一定要用干净的器具，不能把油或污物带进容器，否则很容易发霉。2、先把糖蒜的汁水过滤下，如果是用袋子装的就不用过滤，如果是用罐子装的就直接把上层的那层汁...

精选综合 2023-05-10

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腌的糖蒜发苦怎么处理

有网友问腌的糖蒜发苦怎么处理，今天就给大家讲解一下腌的糖蒜发苦怎么处理。糖醋蒜发苦可以在蒜里再放些糖，缓解苦味。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、...

精选综合 2022-09-03

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腊八蒜怎么做？腊八蒜的腌制方法？(腊八蒜怎么制作方法)

1、蒜去皮洗净后控干水份。2、取玻璃容器蒜进去。3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，放置半个月到一个月即可。扩展资料我国传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。我国很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊月将大蒜去皮、洗...

精选综合 2022-05-15

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糖蒜用什么醋(糖蒜用什么醋腌制好吃)

有网友问糖蒜用什么醋，今天就给大家讲解一下糖蒜用什么醋。腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样...

精选综合 2021-11-29

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气温高适合腌糖蒜吗

有网友问气温高适合腌糖蒜吗，今天就给大家讲解一下气温高适合腌糖蒜吗。适合，但需要注意避免变质。糖醋蒜腌制时间与环境温度有关系，其中气温越高、湿度越小，发酵反应就越快，腌制时间就越短，否则需要的时间就越长。气温高有利于糖醋蒜的发酵，但是...

精选综合 2021-11-04

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腌糖蒜为什么变绿了

有网友问腌糖蒜为什么变绿了，今天就给大家讲解一下腌糖蒜为什么变绿了。1、与气温有关：糖醋大蒜在腌制时会变绿与气温有很大的关系，在低温环境中大蒜在腌制过程中，会出现一种生化反映，让大蒜变成绿色，但是大蒜中的营养成分不会流失。仔细观察就会发...

精选综合 2021-09-14

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糖蒜为什么腌几天就变成绿色

有网友问糖蒜为什么腌几天就变成绿色，今天就给大家讲解一下糖蒜为什么腌几天就变成绿色。与温度有关，蒜中带有硫类化合物，遇低温后，会与蒜头中的听蒜酶发生反应，转化为硫代亚碘酸脂，这类物质是蒜黑色素的原名，与蒜中的蒜苔素存在时，会让蒜变为绿色，...

精选综合 2021-08-14

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糖蒜腌多久没有辣味

有网友问糖蒜腌多久没有辣味，今天就给大家讲解一下糖蒜腌多久没有辣味。1、糖蒜腌制时间在7~15天之间，能够最大程度将大蒜中的有效成分完全析出，从而降低糖蒜的辣味，提高酸甜、清脆的口感，但需注意，腌制糖蒜时需存放在阴凉干燥处，以免时间过长滋...

精选综合 2020-09-02

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糖蒜上有白点是坏了吗

有网友问糖蒜上有白点是坏了吗，今天就给大家讲解一下糖蒜上有白点是坏了吗。有可能。糖蒜出现白点有两种原因，一是因为里面浸泡的汤汁不够，没有浸泡到汤汁的部分就会出现白点，只要将其继续浸泡在汤汁中白点就会消失，不影响食用，对健康无害。二是因...

精选综合 2019-09-08

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泡的糖蒜为什么变绿了(泡的糖蒜为什么变绿了还能吃吗)

有网友问泡的糖蒜为什么变绿了，今天就给大家讲解一下泡的糖蒜为什么变绿了。1、与气温有关：大蒜在低温环境中腌制过程中，会出现生化反应，使大蒜变绿，但大蒜中的营养成分不会流失。仔细观察会发现，糖醋大蒜在冬天腌制会变绿，在夏天腌制时不会出现...

精选综合 2019-08-27

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糖醋蒜水反复用几年

有网友问糖醋蒜水反复用几年，今天就给大家讲解一下糖醋蒜水反复用几年。糖醋蒜水反复用一年。否则里面细菌丛生。与酒曲不一样，不是年头越多越好。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、...

精选综合 2019-02-06

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大武口区特色美食有什么

有网友问大武口区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下大武口区特色美食有什么。大武口区特色美食有什么有馓子、羊肉泡馍、手抓肉、糖卷馃、油香、羊杂碎汤等。1、馓子：是一种油炸食品，色泽黄亮、层叠陈列、轻巧美观、香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即...

精选综合 2018-12-15

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糖蒜腌制方法及配方窍门(糖蒜的腌制方法大全 配料)

有网友问糖蒜腌制方法及配方窍门，今天就给大家讲解一下糖蒜腌制方法及配方窍门。1、食材：大蒜、食用盐、白糖、米醋。2、把蒜头梗和根须切去，烧水晾凉，用凉开水把大蒜洗净，再晾干水分。3、锅中倒入冷开水，加食用盐搅拌至溶解，倒入大蒜浸泡一天一夜...

精选综合 2018-03-05

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糖蒜的腌制方法家常(糖蒜的腌制方法家常简单)

有网友问糖蒜的腌制方法家常，今天就给大家讲解一下糖蒜的腌制方法家常。新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、盐适量、水适量。1、将1斤大蒜去皮，清洗干净，加入适量盐泡一天，去除大蒜的辛辣味。2、第二天，从罐中取出蒜头，放在厨房...

精选综合 2017-06-27

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糖蒜最快几天可以吃

有网友问糖蒜最快几天可以吃，今天就给大家讲解一下糖蒜最快几天可以吃。糖蒜最快7天左右可以吃。这时味道还没有太过浓郁，糖蒜腌制好以后，一定要用无油的筷子来捞，吃多少捞多少，然后再把它保存好，否则就很容易让它出现损害情况。腌糖蒜会变绿是因为...

精选综合 2017-04-29

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糖醋蒜腌制多久能吃(糖醋蒜腌制多久就不能吃了)

有网友问糖醋蒜腌制多久能吃，今天就给大家讲解一下糖醋蒜腌制多久能吃。糖醋蒜腌制2天，变色后即可食用。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸...

精选综合 2017-02-03

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糖醋蒜过了几年还能吃吗

有网友问糖醋蒜过了几年还能吃吗，今天就给大家讲解一下糖醋蒜过了几年还能吃吗。不能。糖醋蒜是一种腌制品，虽然在冰箱中能够存放较长的时间，但是过了几年的糖醋蒜并不建议食用，因为冰箱并不能完全抑制细菌等微生物的滋生，时间一长还是会感染细菌等有...

精选综合 2016-05-31

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淹的糖蒜变绿了咋回事?

有网友问淹的糖蒜变绿了咋回事?，今天就给大家讲解一下淹的糖蒜变绿了咋回事?。与平均气温相关：在超低温自然环境中，蒜头腌制会出现一种生物化学体现，让蒜头变为翠绿色，蒜头中的营养元素不会外流。认真观察便会发觉，糖醋大蒜在冬季腌制便会变色，在...

精选综合 2016-03-28

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腌糖醋蒜可以放生抽吗

有网友问腌糖醋蒜可以放生抽吗，今天就给大家讲解一下腌糖醋蒜可以放生抽吗。不可以。腌制糖醋蒜的传统方法是只放醋、糖、盐。生抽主要用来调味，通常用来做炒菜和凉菜使用较多，如果放进糖醋蒜里可能会影响味道；而老抽用于给食物上色，比如卤菜、红烧...

精选综合 2016-02-27

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糖醋蒜起泡了怎么办(糖醋蒜起沫怎么办)

有网友问糖醋蒜起泡了怎么办，今天就给大家讲解一下糖醋蒜起泡了怎么办。糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中，通过腌制发酵而成，在腌制过程中，有合适的温度和湿度，醋酸与糖会发生反应，糖分被分解，二氧化碳跑出来的过程中，就会出现泡沫...

精选综合 2016-01-20

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《扫黑风暴》大江为什么干不过老宁？

生蒜去杀糖蒜，遇到保温杯，结果和保温杯同归于尽。大江正常来讲其实干的过老宁！之所以五五开，有三点原因！1、心理原因。大江之前是社会人，身手也不错！但是却一直干好事。多年来一直受李成阳熏陶，拥有了一颗充满正义感的心！老宁是杀手，一直在高...

精选综合 2015-09-07

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糖醋蒜放酱油吗(糖醋蒜放酱油吗?)

有网友问糖醋蒜放酱油吗，今天就给大家讲解一下糖醋蒜放酱油吗。可以放也可以不放。糖醋蒜既有放酱油的看起来黑黑的，也有不放酱油看起来是白色的糖醋蒜，其实两种方法都是可以的，可以根据个人的口味来选择到底放不放酱油。放酱油的颜色更深一点，带一点咸...

精选综合 2015-07-26

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10斤糖醋蒜的比例(10斤糖醋蒜的比例配方)

10斤糖蒜的腌制方法 鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3。10斤鲜蒜14斤白糖，26斤米醋香醋或桂花醋25两蜂蜜，酱油2两， 03 39个月前 20斤...

精选综合 2015-04-25

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糖醋蒜为什么冒气泡

有网友问糖醋蒜为什么冒气泡，今天就给大家讲解一下糖醋蒜为什么冒气泡。糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中，通过腌制发酵而成，在腌制过程中，有合适的温度和湿度，醋酸与糖会发生反应，糖分被分解，二氧化碳跑出来的过程中，就会出现泡沫...

精选综合 2015-01-03

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糖醋蒜为什么发软了(糖醋蒜为什么发绿色)

有网友问糖醋蒜为什么发软了，今天就给大家讲解一下糖醋蒜为什么发软了。在腌制糖醋蒜时，没有将盖子盖好或因其他的原因，使糖醋蒜接触到了空气，从而导致糖醋蒜口感不爽脆，变得软。亦或是在制作糖醋蒜时，选择蒜的品种问题，一般建议选当季新蒜，老蒜的...

精选综合 2014-08-23

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糖蒜该怎么淹(腌糖蒜怎么做好吃)

有网友问糖蒜该怎么淹，今天就给大家讲解一下糖蒜该怎么淹。1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。3、然后把水倒掉，沥干备用。4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加...

精选综合 2014-07-30

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糖蒜变绿怎么才能变白

有网友问糖蒜变绿怎么才能变白，今天就给大家讲解一下糖蒜变绿怎么才能变白。已经变绿的大蒜没办法变白，只会慢慢变黄。糖蒜产生色素的转变过程先是产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，而蒜绿素产生时间并不长，随着放置的时间越久，糖蒜会慢慢变为蒜黄素，但不...

精选综合 2014-05-28

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糖蒜没腌透能吃吗

有网友问糖蒜没腌透能吃吗，今天就给大家讲解一下糖蒜没腌透能吃吗。能。大蒜具有消炎杀菌的作用，平常可适量生吃。只要糖蒜没有出现变质的情况，少量食用没腌透的糖蒜对身体不会造成很大影响，没腌好的糖蒜辛辣味较重，对于肠胃不好的人群来说可能会引...

精选综合 2014-05-15

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