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坛肉和红烧肉的区别(东坡肉和红烧肉的区别)

有网友问坛肉和红烧肉的区别，今天就给大家讲解一下坛肉和红烧肉的区别。一、制作1、坛肉：一般以猪肋条肉为主，肥肉瘦肉混合烹饪口感俱佳，且坛肉以熬煮烹饪为主，因此加水较多。2、红烧肉：先将五花肉煮熟之后，再加入调料进行烹饪，最后盖上盖子闷煮...

精选综合 2015-02-02

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