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蕨菜怎么是苦的(蕨菜怎么有点苦)

有网友问蕨菜怎么是苦的，今天就给大家讲解一下蕨菜怎么是苦的。本身就具有苦味。蕨菜分为甜蕨与苦蕨，甜蕨较小，滋味最佳，苦蕨较大，有苦味次之。蕨菜不宜在新鲜时食用，因其涩不爽口。宜将用开水过后，再用冷水漂白晒干，即便贮存，其味亦佳。蕨...

精选综合 2021-09-15

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