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蹄膀怎么炖汤好喝(蹄膀怎么炖汤好喝放什么)

蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开，去除血水等杂质。用自来水冲洗干净，晾干。一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀上，刷均匀之后晾干。等到蹄膀表面的酱油干透下油锅油炸。...

精选综合 2023-05-07

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饭豆怎么做好吃(饭豆米饭怎么做好吃)

有网友问饭豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下饭豆怎么做好吃。1、准备食材：姜1块、生抽1汤匙、盐1.5茶匙、蹄膀500克、饭豆250克、料酒2汤匙。2、将蹄膀切小块，焯水三分钟洗净沥干备用。3、加饭豆、蹄膀、水、姜、料酒、生抽放高压锅炖1...

精选综合 2022-09-09

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蹄膀怎么炖汤好喝(蹄膀怎么炖汤好喝视频)

有网友问蹄膀怎么炖汤好喝，今天就给大家讲解一下蹄膀怎么炖汤好喝。蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开，去除血水等杂质。用自来水冲洗干净，晾干。一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀...

精选综合 2022-02-09

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万三蹄的由来(周庄万三蹄的由来)

有网友问万三蹄的由来，今天就给大家讲解一下万三蹄的由来。明初，相传当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪（朱）。有个有钱人叫沈万三，因为沈万三的富可敌国，朱元璋很是嫉妒，所以到沈万三家做客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意为难...

精选综合 2022-02-01

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镇江淆肉怎么做的(镇江肴肉怎么保存)

有网友问镇江淆肉怎么做的，今天就给大家讲解一下镇江淆肉怎么做的。1、食材：蹄膀、盐、糖、味精、黄酒、麻油、红油、胡椒粉、生抽、陈醋、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒。2、将猪蹄处理干净，大骨剔出、剞花刀，用葱姜蒜、黄酒腌制半天以上。3、葱姜蒜切碎...

精选综合 2021-06-30

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捆蹄怎么做好吃(豆腐捆蹄怎么做好吃)

有网友问捆蹄怎么做好吃，今天就给大家讲解一下捆蹄怎么做好吃。用料：猪蹄膀1只、白酒、料酒、盐、糖、五香粉、生姜适量。1、选猪蹄膀一只，去骨净泡1小时左右，外皮猪毛去除干净，蹄膀清洗干净，在蹄膀内切几刀，便于腌制。2、用盐、糖、五香粉、白酒...

精选综合 2020-01-25

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咸蹄膀怎么做好吃(咸蹄膀怎么做好吃又简单)

有网友问咸蹄膀怎么做好吃，今天就给大家讲解一下咸蹄膀怎么做好吃。咸蹄膀的做法：1、准备材料：咸蹄膀1只、鸡1只、春笋适量、姜适量、葱段适量。2、咸蹄膀洗净，顺骨头方向剖开，锅内放冷水浸没蹄，放姜、葱段，大火烧开撇去浮沫，转小火炖1小时。...

精选综合 2018-12-09

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秀洲区特色美食有什么

有网友问秀洲区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下秀洲区特色美食有什么。1、澉浦羊肉：澉浦羊肉是秀洲区的特色菜肴。以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻享誉杭、嘉、湖一带。2、酱蹄膀：选料考究，制作精良，采用传统烹饪工艺烹调而成。具...

精选综合 2018-08-06

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搪瓷锅烧糊了怎么洗(搪瓷锅烧糊了怎么洗干净)

有网友问搪瓷锅烧糊了怎么洗，今天就给大家讲解一下搪瓷锅烧糊了怎么洗。清洁烧焦搪瓷锅 ，将搪瓷锅浸泡在盐水中一晚上，然后第二天将锅中的盐水煮沸，污渍会很容易被清理掉。也可在其中加水并适当加一点碱，烧热稍浸，然后刷洗即净。搪瓷锅的陈年积垢...

精选综合 2018-05-29

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蹄膀怎么烧才好吃(红烧蹄膀怎么烧才好吃)

有网友问蹄膀怎么烧才好吃，今天就给大家讲解一下蹄膀怎么烧才好吃。猪蹄膀一根、姜小半截、小葱一根、京葱1截、冰糖8颗、小米椒6颗、八角2颗。猪蹄膀洗净剁小块和生姜、京葱几片冷水一起下锅，加三四勺料酒，大火煮开后转小火煮五分钟。热锅凉油，下准...

精选综合 2018-02-16

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