有网友问豆妃是一种什么蔬菜,今天就给大家讲解一下豆妃是一种什么蔬菜。豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽,质地柔嫩,蔬菜的一种。以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜,在南方特别是江南地区最受欢迎、扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗...