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乳蛋白是什么意思(优质乳蛋白是什么意思)

有网友问乳蛋白是什么意思，今天就给大家讲解一下乳蛋白是什么意思。乳蛋白是乳腺上皮细胞合成的，是乳中特有的一组磷蛋白，含有大量的磷和钙。乳蛋白以磷酸酯键与丝氨酸的羟基结合，乳蛋白中还含有少量己糖、氨基糖和唾液酸等残基。乳清蛋白质是指溶解...

精选综合 2021-01-10

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乳固体是什么(乳固体是什么意思)

有网友问乳固体是什么，今天就给大家讲解一下乳固体是什么。乳固体是固态的可溶于水的，能被人体吸收的牛奶或者羊奶。虽然是粉末状，但它也是固体，可溶于水。乳固体是奶粉原料配方中的必要成分，而且它可以用来衡量奶粉的质量和品质。如果奶粉里面的...

精选综合 2018-01-15

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