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笋怎么挑选嫩的(藕怎么挑选嫩的)

有网友问笋怎么挑选嫩的，今天就给大家讲解一下笋怎么挑选嫩的。1、看笋壳：笋的外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。2、看笋肉：把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。...

精选综合 2022-09-07

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笋怎么保存时间最长(新鲜竹笋怎么保存时间最长)

有网友问笋怎么保存时间最长，今天就给大家讲解一下笋怎么保存时间最长。可以封闭存储、脱水处理、沙藏、冷冻。1、封闭存储如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，就能够适用于封闭性的存储。将其用塑料袋、保鲜膜或者罐...

精选综合 2021-05-23

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笋是竹子吗(小竹笋是竹子吗)

有网友问笋是竹子吗，今天就给大家讲解一下笋是竹子吗。笋是竹子。竹笋是从竹子根茎上发出的幼嫩的发育芽，竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，可作为蔬菜食用。而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，当竹笋发育到一定程度后就会变为竹子，其类型众多，适应性...

精选综合 2020-07-12

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笋煮后发红是怎么回事

有网友问笋煮后发红是怎么回事，今天就给大家讲解一下笋煮后发红是怎么回事。情况分两种。竹笋煮的时候和红色的食物一起煮，然后变红，这种情况没有问题，可以食用，无毒害。如果是竹笋买回来放置时间过久，或者有霉变，所以煮了变红，这种情况无法食用...

精选综合 2019-12-20

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笋苦了还能吃吗(笋吃起来苦还能吃吗)

有网友问笋苦了还能吃吗，今天就给大家讲解一下笋苦了还能吃吗。笋苦了还能吃。笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品...

精选综合 2018-09-30

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笋汤怎么做好吃(排骨竹笋汤怎么做好吃)

有网友问笋汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下笋汤怎么做好吃。准备食材：竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙。根据人数准备好蔬菜。切好所有蔬菜。先把竹笋放锅里煮，加入盐。再加入白菜、胡萝卜、...

精选综合 2018-06-24

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笋怎么保鲜又不会坏(新鲜的笋怎么保鲜)

有网友问笋怎么保鲜又不会坏，今天就给大家讲解一下笋怎么保鲜又不会坏。1、蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存，可保存10-15天。2、封藏法：将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中，然后用两层塑料薄膜盖...

精选综合 2017-01-23

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笋在冰箱冻了一年还能吃吗(肉在冰箱冻了一年还能吃吗)

有网友问笋在冰箱冻了一年还能吃吗，今天就给大家讲解一下笋在冰箱冻了一年还能吃吗。竹笋如果是生的放在冰箱里冷冻，则不能食用。冰箱里不是完全无菌，只是减缓细菌生长。生的竹笋放进去，细胞会死亡，会很快腐败，即使解冻也不能食用。但是煮熟后就...

精选综合 2015-12-26

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