乌醋和陈醋的区别是发明时间不同、原料不同、制作工艺不同。一、发明的时间不同1、乌醋:早在北宋初年,永春民间即开始酿造乌醋,其酿造技术独特。2、陈醋的生产至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。二、原料不同1、乌醋:优质糯米...