有网友问乌鱼片怎么做嫩又好吃,今天就给大家讲解一下乌鱼片怎么做嫩又好吃。用料:乌鱼250克、调合油(猪油)适量、青红椒少许、姜片适量、大蒜1瓣、大葱三根、盐少许、鸡精少许、料酒适量。1、乌鱼用盐和料酒腌制十分钟,然后洗净。2、再用盐、鸡蛋...