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鸡刨豆腐是哪里的菜

我国地域广阔，从北到南各地美食多种多样，有些城市因为美食而多姿多彩。1、鸡刨豆腐又称凉拌豆腐，是一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。2、该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里，用筷子一搅，加点盐、葱花儿、香...

精选综合 2023-05-10

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那哥鱼干怎么做才会香脆不硬

鱼干是广东人很喜欢下酒的下酒菜，家常用来配饭也很香很开胃，那么怎么做才更好吃呢，以下是比较香脆的做法，不会的同学可以参考一下，欢迎评论及反馈。鱼干先用清水泡半小时，也可以用开水泡。把鱼干身上的鱼鳞洗干净备用。锅内下油烧热放入鱼干中火...

精选综合 2023-04-19

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凉拌小菜做法是什么(凉拌小菜的做法和配料)

相信大家对凉拌小菜不陌生了，作为生活中经常可以吃到的家常菜，凉拌小菜不但味道非常好，而且非常适合用作下酒菜，然而现在很多人不知道凉拌小菜是怎么做的。1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段。2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡...

精选综合 2023-04-18

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下酒菜有哪些(下酒菜有哪些肉菜)

有网友问下酒菜有哪些，今天就给大家讲解一下下酒菜有哪些。油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、松花蛋拌豆腐等。1、油炸花生米：油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入...

精选综合 2016-12-05

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经典下酒菜有哪些(经典凉菜下酒菜有哪些)

有网友问经典下酒菜有哪些，今天就给大家讲解一下经典下酒菜有哪些。油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、松花蛋拌豆腐等。1、油炸花生米：油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花...

精选综合 2014-12-01

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猪的护心肉为什么便宜

有网友问猪的护心肉为什么便宜，今天就给大家讲解一下猪的护心肉为什么便宜。猪的护心肉较为便宜是因其用途较少，并且能够用来制菜的种类也较少，由于具有一定的限制，所以相对便宜。护心肉是横隔肌，也叫护心肢，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可...

精选综合 2014-05-09

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