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青团冷吃还是热吃

有网友问青团冷吃还是热吃，今天就给大家讲解一下青团冷吃还是热吃。从传统的习俗上说，青团一般吃冷的，但从营养角度上说，青团最好热着吃。因青团中的主要成分是糯米，其吸水性和膨胀性小，难于消化。吃冷易饱滞不消化，这样不利于健康。青团是江南...

精选综合 2017-01-21

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冰冻的青团要煮多久啊

有网友问冰冻的青团要煮多久啊，今天就给大家讲解一下冰冻的青团要煮多久啊。5-10分钟。青团的主要成分是糯米粉和艾草，糯米不易热透，因此煮制的时间要稍微久一些，通常情况下来说，冰冻的青团要煮5-10分钟左右，判断青团是否煮熟的标准是用筷子...

精选综合 2016-11-27

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三鲜水饺怎么做好吃？(怎样调三鲜饺子馅)

正宗的三鲜水饺都离不开三样食材，就是韭菜，鲜虾仁和猪后腿夹心肉。也就是所谓的肉三鲜水饺。三鲜水饺最突出的特点，先是鲜，其次是香，最后是咸。三鲜水饺哪里做的好？东三省做的最佳，特别是三鲜汤饺尤其好吃。不多唇舌，做法如下：第一，新鲜的虾仁...

精选综合 2016-11-24

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月饼开封后可以放多久

有网友问月饼开封后可以放多久，今天就给大家讲解一下月饼开封后可以放多久。月饼开封后可以放5~6小时。月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼通常只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短...

精选综合 2016-08-06

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月饼皮开裂是为什么(月饼皮开裂是啥原因)

有网友问月饼皮开裂是为什么，今天就给大家讲解一下月饼皮开裂是为什么。月饼皮裂开的原因：1、馅料水分过高：月饼中会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。2、长时间高温烘烤：月饼制...

精选综合 2016-06-04

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青团变硬了怎么办(青团凉了变硬怎么办)

有网友问青团变硬了怎么办，今天就给大家讲解一下青团变硬了怎么办。加热即可。青团蒸熟后质地软糯，放冷后会慢慢变硬，变硬的青团口感较差，一般都是加热后食用，常见的加热方法有蒸锅加热、微波炉加热等，微波炉加热的方法较简单，将青团放入瓷碗中，用...

精选综合 2015-10-21

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江南地区清明吃什么(江南地区清明吃什么特色美食)

有网友问江南地区清明吃什么，今天就给大家讲解一下江南地区清明吃什么。1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅，也因此，用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压...

精选综合 2015-06-23

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能分享几个餐厅里闹出的笑话吗？

1、有个老头在北京专吃烤鸭，有次带了一票人去吃地道的北京烤鸭。“老板！给份烤鸭，要地道的！”只见伙计端了一份烤鸭上桌。老头先止住大伙的食欲，摸摸烤鸭的屁股，气呼呼地说：“你这不是北京烤鸭，是南京板鸭，换一份！”伙计见状赶紧端回去换了一份...

精选综合 2015-06-18

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山西有哪些面食比较出名？(山西都有哪些面食)

中国北方面食冠绝天下，尤其以山西和陕西面食最有代表性。一直以来，大家对山西面食与陕西面食谁才是面食之王争论不休，但到底谁才是面食之王目前尚无定论。山西面食至今已经有2000多年的历史，被称为世界面食之根。就全国而言的话，大家一般吃的面食有...

精选综合 2015-05-25

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商都县特色美食有什么

有网友问商都县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下商都县特色美食有什么。1、熬菜：熬菜大多数人叫大烩菜，是乌兰察布山西河北交界一带的家常菜，制作简单。菜里除了猪肉，还有土豆和粉条、豆腐以及其它蔬菜，原料不拘一格，应季的豆角、茄子、大白菜...

精选综合 2015-02-22

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自来红和自来白的区别(自来红和自来白的区别清真月饼自来白怎么做的)

有网友问自来红和自来白的区别，今天就给大家讲解一下自来红和自来白的区别。自来红是用香油和面做皮儿。用白糖、冰糖渣儿、青红丝儿、核桃仁儿、瓜子仁儿等做馅儿。自来红月饼用嘴一咬，则皮酥馅爽、一股香气直扑鼻孔，嚼起来香甜可口，甜而不腻。自...

精选综合 2014-07-03

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