有网友问河南美食,今天就给大家讲解一下河南美食。1、道口烧鸡:是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽...
有网友问周口美食,今天就给大家讲解一下周口美食。胡辣汤、邓城猪蹄、白吉馍、孔集烧鸡、太康肘子、孙店热豆腐、关德功烧鸡、蒲菜、盘龙鳝、高集烧饼等。1、胡辣汤 产自周口西华县逍遥镇,大家常称为逍遥镇胡辣汤,此汤名震中原,尤其是郑州,大街小巷都...
有网友问胡辣汤的发源地,今天就给大家讲解一下胡辣汤的发源地。胡辣汤的发源地在河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤,特点是汤味浓郁、汤色靓丽、香...