龙岩特色美食有永定梅菜扣肉,下洋牛肉丸,油饭,清汤粉,糍粑等等,在龙岩,梅菜扣肉深受大众的喜爱,大到宴客的宴席,小至路边餐馆,都可见梅菜扣肉的身影。下洋牛肉丸是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系,因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。此菜...