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母蟹有蟹膏吗？(母蟹为什么有蟹膏)

母蟹没有蟹膏，母蟹有蟹黄。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后为半透明，粘粘的还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，含有水、蛋白质、...

精选综合 2023-04-20

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毛蟹是河蟹还是海蟹

有网友问毛蟹是河蟹还是海蟹，今天就给大家讲解一下毛蟹是河蟹还是海蟹。河蟹。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成...

精选综合 2022-07-19

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梭子蟹就是花蟹吗(梭子蟹好吃还是花蟹好吃)

有网友问梭子蟹就是花蟹吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹就是花蟹吗。不是。花蟹：外壳有花纹，属梭子蟹科，是暖水性蟹类，分布于我国浙江、福建、广东、台湾、广西及海南岛等沿海地区，其头胸甲宽约是长的2倍，表面有粗糙的颗粒，雌雄体色差异较大。梭...

精选综合 2022-07-13

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蜘蛛蟹的特点(蜘蛛蟹的特点是什么?)

有网友问蜘蛛蟹的特点，今天就给大家讲解一下蜘蛛蟹的特点。1、蜘蛛蟹有坚硬的外壳，有蟹类中最长的前螯，因酷似蜘蛛而得名。身体较厚实而圆，足细长，通常行动迟缓。大多数为食腐动物，尤其喜食动物尸体，蜘蛛蟹有刺状的背甲、尖锐的帮脚、长步行足。...

精选综合 2021-11-16

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螃蟹腿全断了还能活吗(螃蟹腿断了还能再长出来吗)

有网友问螃蟹腿全断了还能活吗，今天就给大家讲解一下螃蟹腿全断了还能活吗。能。所有蟹类都有断肢再生能力，再生的时间跟饲养环境和营养有关，而且通常再生的肢会比原来的要小。螃蟹的足在自切后，约六天之内残留面上就长出一个软的结节，它被包在透明...

精选综合 2021-10-25

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海滩上的沙蟹能吃吗

有网友问海滩上的沙蟹能吃吗，今天就给大家讲解一下海滩上的沙蟹能吃吗。海滩上的沙蟹能吃。沙蟹很机灵，不易捕，海滩泥泞不宜挖洞而取，且往往有“对头洞”，挖了这里，它跑到那里。渔人根据沙蟹见物即牢牢钳住的特性，用绳子塞入洞内，慢慢牵引它出来...

精选综合 2020-09-03

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沙蟹可以吃吗

有网友问沙蟹可以吃吗，今天就给大家讲解一下沙蟹可以吃吗。沙蟹能吃。沙蟹属沙蟹科，系世界性分布的潮间带类群，为群集性的穴居型，但造穴的形式却因种而异。头胸甲形状不一，大都呈方形或横长方形，有的呈圆球形或方圆形。额窄，常弯向下方，眼窝深...

精选综合 2019-10-31

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毛螃蟹蒸多久可以吃(毛螃蟹需要蒸多久)

有网友问毛螃蟹蒸多久可以吃，今天就给大家讲解一下毛螃蟹蒸多久可以吃。15-20分钟。锅底放水，放上蒸屉蒸15-20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，中国蟹类有5...

精选综合 2018-10-20

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大螃蟹怎么做好吃又简单的做法

有网友问大螃蟹怎么做好吃又简单的做法，今天就给大家讲解一下大螃蟹怎么做好吃又简单的做法。食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克。1、螃蟹洗净对半切开，切口处裹上生粉。2、锅中放入适量油，螃蟹下锅炸。3、放...

精选综合 2018-09-16

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沙蟹能吃吗(沙蟹能吃吗 怎么吃)

有网友问沙蟹能吃吗，今天就给大家讲解一下沙蟹能吃吗。沙蟹能吃。沙蟹属沙蟹科，系世界性分布的潮间带类群，为群集性的穴居型，但造穴的形式却因种而异。头胸甲形状不一，大都呈方形或横长方形，有的呈圆球形或方圆形。额窄，常弯向下方，眼窝深而大...

精选综合 2018-06-04

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常见海边小螃蟹品种(常见的海边小螃蟹品种)

有网友问常见海边小螃蟹品种，今天就给大家讲解一下常见海边小螃蟹品种。白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等。1、白蟹：梭子蟹，营养丰富，味道鲜美，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类，2016年捕捞和养殖产量达到最高。捕获后的梭子蟹极易死...

精选综合 2018-03-29

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螃蟹习性

有网友问螃蟹习性，今天就给大家讲解一下螃蟹习性。蟹类多栖息于山区溪流的石块下，有少数蟹类能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。股窗蟹则刮食或...

精选综合 2017-11-02

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螃蟹与螃蜞的区别

有网友问螃蟹与螃蜞的区别，今天就给大家讲解一下螃蟹与螃蜞的区别。1、形态特征不同：螃蜞个小、肉薄、钳夹细小、背壳颜色较浅。螃蜞个大、肉厚、钳夹粗壮、背壳颜色较深。2、生活习性不同：螃蜞生活在淡水或浅水河沟堤岸、沟渠洞穴中。螃蟹生活在海...

精选综合 2017-06-25

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什么是海鲜(什么是海鲜类的食物)

有网友问什么是海鲜，今天就给大家讲解一下什么是海鲜。海鲜的基本上可以认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类、蟹类、藻类等品种。1、鱼类：小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、皮匠鱼、石浆...

精选综合 2016-12-28

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母蟹和公蟹的区别(母蟹和公蟹的区别图片)

有网友问母蟹和公蟹的区别，今天就给大家讲解一下母蟹和公蟹的区别。1、肚脐不同：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形。2、螃蟹脚不同：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上...

精选综合 2016-10-29

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活的帝王蟹怎么保存不容易死

有网友问活的帝王蟹怎么保存不容易死，今天就给大家讲解一下活的帝王蟹怎么保存不容易死。1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃...

精选综合 2016-08-09

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蟛蜞与螃蟹的区别

有网友问蟛蜞与螃蟹的区别，今天就给大家讲解一下蟛蜞与螃蟹的区别。1、体型不同：蟛蜞是淡水产小型蟹类，头胸甲略呈方形，体宽3-4厘米。螃蟹的身体分为头胸部与腹部，头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄...

精选综合 2015-09-10

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炒螃蟹怎么做才好吃吗

有网友问炒螃蟹怎么做才好吃吗，今天就给大家讲解一下炒螃蟹怎么做才好吃吗。用料：螃蟹4只、大虾8个、调味汁100克、葱一段、姜适量1、螃蟹用水煮变色。2、大虾去肠去虾线等洗干净。3、爆香葱姜丝。4、放入大虾翻炒变色。5、再放入过水的螃蟹。...

精选综合 2015-05-25

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螃蟹能放冰箱冷冻吗(螃蟹能放冰箱冷冻吗冻起来保存)

有网友问螃蟹能放冰箱冷冻吗，今天就给大家讲解一下螃蟹能放冰箱冷冻吗。螃蟹能放冰箱冷冻。螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量的螃蟹建议能在3天左右的时间吃完，应选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然...

精选综合 2015-03-20

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毛蟹公母有什么区别(毛蟹公母有什么区别图)

有网友问毛蟹公母有什么区别，今天就给大家讲解一下毛蟹公母有什么区别。蟹兜不一样。毛蟹的蟹兜有两种形状，蟹兜为三角形的是公蟹，蟹兜为半圆形的是母蟹。毛蟹和正常螃蟹一样可以很好的区分公母，且公母比较好区别，最大的区别在于毛蟹的尾部的蟹兜，...

精选综合 2015-03-08

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大闸蟹高压锅要压几分钟(大闸蟹用高压锅压几分钟熟)

有网友问大闸蟹高压锅要压几分钟，今天就给大家讲解一下大闸蟹高压锅要压几分钟。5—8分钟。看大小螃蟹而定。根据螃蟹大小可以适当增减时间。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。需充分蒸熟后再食用，避免对身体产生伤害。1...

精选综合 2014-12-09

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河蟹跟海蟹有什么区别(海蟹和河蟹有什么区别 哪个更好吃 怎么挑)

有网友问河蟹跟海蟹有什么区别，今天就给大家讲解一下河蟹跟海蟹有什么区别。海蟹：新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，鳌足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。雄...

精选综合 2014-06-02

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螃蟹冻多久肉会空(螃蟹冻多久就不能吃了)

有网友问螃蟹冻多久肉会空，今天就给大家讲解一下螃蟹冻多久肉会空。根据情况而定。螃蟹只要其肉质中的水分出现了结冰结晶的情况的话，都会出现不同程度的肉空的情况，冷冻的时间越久，其肉质结构被破坏的越严重，那么其空肉的状态就会越严重，还有一种就...

精选综合 2014-04-29

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海鲜放冷藏还是冷冻(海鲜放冷藏还是冷冻好)

有网友问海鲜放冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下海鲜放冷藏还是冷冻。不同的海鲜保存方式不一样。海鱼含有丰富的蛋白质，是比较容易变质的一种食物，所以需要放入冷冻区。虾蟹类则是冷藏冷冻都可以，根据自己的实际需求来决定，但一般是推荐冷藏存放...

精选综合 2014-02-28

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小螃蟹蒸多长时间(小螃蟹蒸多长时间能熟)

有网友问小螃蟹蒸多长时间，今天就给大家讲解一下小螃蟹蒸多长时间。十分钟。做法：螃蟹3只、清水适量。姜5克、紫苏末5克。1、将螃蟹放入水中，刷净。2、锅内加入适量水，加入些紫苏末和姜片。3、把螃蟹摆入锅中，放入姜片，蒸10分钟即可。每1...

精选综合 2014-02-01

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