1、奶汤鱼皮:奶汤鱼皮是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系。是选用白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。2、凉粉:凉粉是用豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块。味...
有网友问新浦区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下新浦区特色美食有什么。1、奶汤鱼皮:奶汤鱼皮是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系。是选用白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。2、...