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鸡怎么炖好吃(鸡怎么炖好吃又营养)

1、土豆和鸡肉一起炖好吃。2、准备材料：鸡块500克、土豆1个、水1升、食用油5毫升、姜丝10克、料酒10克、生抽3克、蚝油3克、盐2克、白砂糖3克、葱花适量。3、首先将土豆削皮切滚刀。4、倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血...

精选综合 2023-05-10

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清炖羊排的做法(清炖羊排的做法 最正宗的做法)

清炖羊排，肉可以下饭，汤可以下面！一点儿都不浪费！将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜。再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血沫水。锅中...

精选综合 2023-05-07

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猪蹄怎么去腥臭味(猪蹄怎么去腥臭味视频)

很多人自己在家做猪蹄的时候会发现做出来的猪蹄腥味比较重，这可能是因为在处理前没有把猪蹄里面的血水清理干净。1、煮之前清洗干净：猪蹄在炖煮之前一定要清洗干净，可以将买来的猪蹄用小火烤至微黄，再往水中放入少许小苏打，将猪蹄放进去浸泡15分钟...

精选综合 2023-04-15

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鸭子怎么做好吃?(鸭子怎么做好吃啤酒鸭的做法)

有网友问鸭子怎么做好吃?，今天就给大家讲解一下鸭子怎么做好吃?。１、鸭子洗净。２、切成小块，放入锅内焯一下，去除血沫。３、仔姜切片，青红椒切块。４、炒锅放入适量油，油热后，加入花椒、老姜片增加香味。５、倒入鸭块爆炒，炒干鸭块水分。６、加入...

精选综合 2022-10-26

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扣肉的做法(扣肉的做法 家常)

有网友问扣肉的做法，今天就给大家讲解一下扣肉的做法。用料：梅干菜２００克、猪五花肉５００克、葱２段、姜５片、腐乳汁１大勺、生抽２大勺、老抽２大勺、料酒１大勺、白糖２勺、小葱２根、盐半调味匙、食用油３０克。1、挑选带皮五花肉，整块放入凉水中...

精选综合 2022-08-11

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羊肉汤怎么做(羊肉汤怎么做汤才白才浓)

有网友问羊肉汤怎么做，今天就给大家讲解一下羊肉汤怎么做。主料：带骨羊肉2000克。辅料：肉扣1个、丁香3粒、良姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水...

精选综合 2022-06-04

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鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式(鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式,鸡翅的做法)

有网友问鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式，今天就给大家讲解一下鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式。用料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量、食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。1、清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫捞出。2、紫甘蓝切丝，...

精选综合 2022-05-01

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大骨头怎么做?(大骨头怎么做好吃)

有网友问大骨头怎么做?，今天就给大家讲解一下大骨头怎么做?。主料：猪大骨头1千克，辅料：葱半棵，干红椒2个，冰糖6颗，八角3个，丁香2个，花椒适量，桂皮1小块，西洋参5片，姜4片，蒜3瓣，盐适量，料酒适量，生抽4汤匙，老抽4汤匙，鸡汁1汤...

精选综合 2022-02-15

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老鸽子怎么炖汤好喝又营养

有网友问老鸽子怎么炖汤好喝又营养，今天就给大家讲解一下老鸽子怎么炖汤好喝又营养。用料：鸽子1-2只、椰子1个、香葱、姜、料酒适量、牛肝菌、虫草花适量、小枣、枸杞适量。1、先将椰肉去壳、切块。2、准备好1-2只鸽子，整只切块即可。3、准备适...

精选综合 2022-01-16

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山药怎么做(山药怎么做好吃又简单)

有网友问山药怎么做，今天就给大家讲解一下山药怎么做。用料：山药200克、鸡肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。1、山药刮皮切块、姜切片、葱切段。2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。3、锅中放入食用油5...

精选综合 2021-10-04

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牛肉面怎么做家常做法(牛肉面怎么做才好吃又香)

有网友问牛肉面怎么做家常做法，今天就给大家讲解一下牛肉面怎么做家常做法。牛肉面的家常做法：1、准备材料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片。2、牛肉切大块，放入冷水锅中，加入姜片、...

精选综合 2021-09-24

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羊肉怎么炖汤好吃(如何炖羊肉好吃)

有网友问羊肉怎么炖汤好吃，今天就给大家讲解一下羊肉怎么炖汤好吃。主料：带骨羊肉2000克。辅料：肉扣1个、丁香3粒、良姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。将肉扣，凉姜，丁香等食...

精选综合 2021-03-04

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羊排怎么做(羊排怎么做最好吃)

有网友问羊排怎么做，今天就给大家讲解一下羊排怎么做。羊排做法：1、准备材料：羊排600克、洋葱1头、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、盐适量、胡萝卜1根、孜然粒1勺、香菜少许。2、小羊排洗净切块。3、冷水泡20~30分钟，去除血水。4、...

精选综合 2020-12-28

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炒肉汤怎么做(炒肉汤怎么做好喝)

有网友问炒肉汤怎么做，今天就给大家讲解一下炒肉汤怎么做。主料：牛肉500克、西红柿2个、土豆2个、辅料：酱油1勺、盐适量、鸡精适量、香菜末适量。牛肉一块，洗净，切成骰子块。冷水下锅，加炖肉料，中火烧开，煮10分钟，去除血沫，捞出备用。另起...

精选综合 2020-06-12

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高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝(高压锅清炖鸡汤怎么炖好喝又营养)

有网友问高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝，今天就给大家讲解一下高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝。先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会；然后锅中加入冷水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中，直至水烧开为止；水开后关火，...

精选综合 2020-05-21

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大鹅怎么炖才好吃(家常炖大鹅怎么炖好吃视频)

有网友问大鹅怎么炖才好吃，今天就给大家讲解一下大鹅怎么炖才好吃。用料：大鹅650克、土豆170克、油25克、老抽半汤匙、料酒2汤匙、盐3克、大葱15克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、干红辣椒少许、花椒粉少许、生抽1汤匙。1、大鹅斩块，凉...

精选综合 2020-05-03

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羊前腿怎么做好吃(带骨羊前腿怎么做好吃)

有网友问羊前腿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下羊前腿怎么做好吃。准备食材：羊腿、胡萝卜、盐、姜、洋葱。将所有材料准备齐。将羊腿洗净切大块。胡萝卜洗净去皮切块。洋葱切丝备用。羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫。加洋葱丝转小火炖50分钟。加胡萝卜炖...

精选综合 2019-12-09

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老鸭汤怎么炖好喝又营养(酸萝卜老鸭汤怎么炖好喝又营养)

有网友问老鸭汤怎么炖好喝又营养，今天就给大家讲解一下老鸭汤怎么炖好喝又营养。食材：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。1、石斛、薏米，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。2、老鸭剁成大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净...

精选综合 2019-04-22

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猪蹄汤怎么做(猪蹄汤怎么做好喝又营养)

有网友问猪蹄汤怎么做，今天就给大家讲解一下猪蹄汤怎么做。1、猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋，用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。2、去毛的猪蹄用刀斩成小块。3、倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净。4、姜切片，...

精选综合 2019-04-19

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红烧肉怎么炒才嫩(红烧肉怎么炒好吃又嫩)

有网友问红烧肉怎么炒才嫩，今天就给大家讲解一下红烧肉怎么炒才嫩。姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块；将五花肉焯水去腥去血沫；食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀；加入生抽25克，老抽15克，翻炒均匀，加入清水20ML，大火煮沸...

精选综合 2017-11-15

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各种肉需要焯水吗？如何焯水？

很高兴回答您这个问题？做肉类最好焯水，这样可以去除血沫杂质，吃起来更干净 更卫生。也放心。焯水之前，最好多浸泡一会，比如炖羊都用井水冲泡一晚上，这样里面的血沫能浸泡出来。焯水一定凉水下锅，这样肉块会随着水温，把里面的血沫杂质逼出来，如果...

精选综合 2016-09-17

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腊牛肉怎么做好吃(腊牛肉怎么做好吃又简单的方法)

有网友问腊牛肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腊牛肉怎么做好吃。1、炖牛肉。准备食材：牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。2、...

精选综合 2016-08-01

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红烧肉怎么炒才嫩(炒红烧肉怎么炒)

有网友问红烧肉怎么炒才嫩，今天就给大家讲解一下红烧肉怎么炒才嫩。姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块；将五花肉焯水去腥去血沫；食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀；加入生抽25克，老抽15克，翻炒均匀，加入清水20ML，大火煮沸...

精选综合 2016-07-15

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牛骨怎么做好吃(牛骨的做法最正宗的做法视频)

有网友问牛骨怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛骨怎么做好吃。用料：牛杂骨1千克、姜片5克、清水3升、黄芪3克、枸杞3克、盐3克、鸡精3克。1、姜切片，牛骨焯水去血沫。2、锅中冷水，放入牛骨和姜片，加入黄芪、枸杞。3、大火煮沸，转小火炖3小...

精选综合 2016-03-29

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羊汤怎么做好吃又简单(羊汤的制作方法)

有网友问羊汤怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下羊汤怎么做好吃又简单。用料：羊排150克、姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。1、姜切条。2、锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫，捞出清洗干净沥干水分。3、锅中放水，大火煮沸。4...

精选综合 2015-07-05

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牛仔骨怎么做好吃(牛仔骨怎么做好吃又简单视频)

有网友问牛仔骨怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛仔骨怎么做好吃。一、香煎牛骨仔。1、准备食材：牛仔骨8块3人份、盐少许、黑胡椒少许、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蒜片适量、胡萝卜适量、油菜少许、黄油适量。2、牛仔骨化冻。3、加盐、生抽、黑胡椒、...

精选综合 2015-06-23

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红烧肉需要什么材料怎么做(红烧肉的制作方法和配料)

有网友问红烧肉需要什么材料怎么做，今天就给大家讲解一下红烧肉需要什么材料怎么做。姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块；将五花肉焯水去腥去血沫；食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀；加入生抽25克，老抽15克，翻炒均匀，加入清水2...

精选综合 2014-05-27

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