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泡好的银耳可以隔夜吗

有网友问泡好的银耳可以隔夜吗，今天就给大家讲解一下泡好的银耳可以隔夜吗。1、泡好的银耳可以隔夜，银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗...

精选综合 2017-06-07

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银耳熬不出胶有功效吗

有网友问银耳熬不出胶有功效吗，今天就给大家讲解一下银耳熬不出胶有功效吗。银耳的胶质主要成分是银耳多糖、蛋白质和纤维，熬煮时间过长，维生素失去活性，但其它矿物质和微量元素仍然保持。而煮透的银耳更利于消化吸收，提高营养物质的利用率。但多糖...

精选综合 2017-03-29

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银耳发霉了还能吃吗(新鲜银耳发霉了还能吃吗)

有网友问银耳发霉了还能吃吗，今天就给大家讲解一下银耳发霉了还能吃吗。1、发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质，银耳表面发霉，说明霉变情况较严重，此时的银耳不能食用，以免危害身体健康。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳...

精选综合 2017-01-07

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泡发的银耳怎么保存(泡发的银耳怎么保存多久)

有网友问泡发的银耳怎么保存，今天就给大家讲解一下泡发的银耳怎么保存。将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜将银耳包好，将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。银耳属于菌类食物，温度...

精选综合 2016-12-11

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雪耳要浸泡多长时间(雪耳要浸泡多长时间可以煲汤)

有网友问雪耳要浸泡多长时间，今天就给大家讲解一下雪耳要浸泡多长时间。雪耳的泡发时间为3~4小时，能让雪耳慢慢吸水，最大程度将雪耳泡发开，炖煮雪耳的时间会缩短，可以煮的更加粘稠。雪耳指银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真...

精选综合 2016-10-02

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银耳受潮变软还能吃吗

有网友问银耳受潮变软还能吃吗，今天就给大家讲解一下银耳受潮变软还能吃吗。能。如果有霉菌既不可食用。可检查有未发霉、变味，若已经发霉变味就不能吃了。若仅是受潮变软，放通风的地方吹风即可，不可直接在太阳下暴晒，将银耳晒的太干了易碎。银耳...

精选综合 2016-08-06

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银耳受潮有一点软可以吃吗

有网友问银耳受潮有一点软可以吃吗，今天就给大家讲解一下银耳受潮有一点软可以吃吗。银耳受潮后变软，但没有发霉，也没有变味，晒干后可以吃。不能直接在太阳下暴晒，银耳晒的太干，易碎，尽量选择阴凉通风的地方风干。银耳发霉不能吃，发霉的银耳受到...

精选综合 2016-06-09

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白木耳要泡多久才能煮(白木耳要泡多久才能煮烂)

有网友问白木耳要泡多久才能煮，今天就给大家讲解一下白木耳要泡多久才能煮。1、冷水泡发白木耳，因水温过低，水能慢慢的渗透到白木耳中，泡发3~4小时，能最大程度将白木耳泡发，且泡出的白木耳形状透明，口感最佳。2、白木耳，又名银耳，质量上乘者称...

精选综合 2016-03-14

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海鱼怎么做(海鱼怎么做好吃)

有网友问海鱼怎么做，今天就给大家讲解一下海鱼怎么做。主料：雪耳100克。辅料：红枣6只、枸杞子10只、桂圆（干）6只。将红枣、枸杞子、桂圆干洗干净，红枣去核。将银耳泡10分钟，然后去蒂，撕开小块。将备好的银耳放进锅中，将红枣，枸杞子，桂...

精选综合 2016-03-10

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银耳煮多久才能熟(银耳煮多久才能熟?)

有网友问银耳煮多久才能熟，今天就给大家讲解一下银耳煮多久才能熟。银耳高压锅煮30分钟左右，普通清水需要煮50分钟以上才能熟。银耳经过长时间熬煮才可以把银耳中丰富的胶质熬制出来，有利于被人体所吸收。银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、...

精选综合 2016-03-06

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银耳生吃可以吗(银耳不煮可以生吃吗)

有网友问银耳生吃可以吗，今天就给大家讲解一下银耳生吃可以吗。可以。用温水把银耳泡发好，即可食用。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状...

精选综合 2016-02-05

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银耳一般煮多久可以吃

有网友问银耳一般煮多久可以吃，今天就给大家讲解一下银耳一般煮多久可以吃。银耳一般煮1-2个小时可以吃。银耳在使用前需要浸泡40-60分钟，使银耳处于舒张的状态后，再倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞和红枣等物质，煮1-2个小时，这时银耳...

精选综合 2016-01-12

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银耳红枣汤隔夜能吃吗(冷藏的银耳红枣汤隔夜能吃吗)

有网友问银耳红枣汤隔夜能吃吗，今天就给大家讲解一下银耳红枣汤隔夜能吃吗。银耳的主要成分为多糖类、蛋白质以及氨基酸，红枣的主要成分也是多糖类、氨基酸，两者煮汤如若隔夜，会滋生较多的细菌，导致变质，不宜再吃。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银...

精选综合 2015-08-04

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银耳凉水可以泡一夜吗(银耳凉水可以泡一夜吗银耳泡一晚上)

有网友问银耳凉水可以泡一夜吗，今天就给大家讲解一下银耳凉水可以泡一夜吗。一夜的时长在8~12小时之间，在春夏季高温时期泡发银耳，需将银耳放入保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏浸泡；在较为凉爽的秋冬季节浸泡银耳，可直接用带盖的碗泡发一夜即可，通过后...

精选综合 2015-04-13

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银耳汤一般熬几个小时(银耳汤一般熬几个小时出胶)

有网友问银耳汤一般熬几个小时，今天就给大家讲解一下银耳汤一般熬几个小时。煮银耳汤需要30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子...

精选综合 2014-09-02

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隔夜的白木耳能吃吗(晚上可以吃银耳吗)

有网友问隔夜的白木耳能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜的白木耳能吃吗。1、将白木耳用保鲜碗装好，放入冰箱冷藏，通过低温抑制其中的细菌等微生物繁殖，延长木耳的保鲜时间，白木耳隔夜后能安心食用。若在夏季高温下敞开存放，很容易出现腐烂变质的现象...

精选综合 2014-08-03

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银耳汤没有冰糖怎么办(熬银耳汤没有冰糖怎么办)

有网友问银耳汤没有冰糖怎么办，今天就给大家讲解一下银耳汤没有冰糖怎么办。没有冰糖可使用其它增甜食材代替，如蜂蜜、白糖、红糖、蔓越莓干、葡萄干等，不会影响银耳汤的食用功效。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作...

精选综合 2014-04-18

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银耳为什么煮不烂(银耳为什么煮不烂脆脆的)

有网友问银耳为什么煮不烂，今天就给大家讲解一下银耳为什么煮不烂。1、泡发的时间不够长：银耳最好用温水浸泡，浸泡时间30分钟，然后泡的时候，注意不要根部，把脏东西给去掉。2、煮的时间不够长：银耳需要花较长的时间去煮，这样才可以得到比较烂的口...

精选综合 2014-03-26

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白木耳可以生吃吗(干的白木耳可以生吃吗)

有网友问白木耳可以生吃吗，今天就给大家讲解一下白木耳可以生吃吗。不可以。白木耳是一种真菌类植物，其味甘、淡、性平、无毒，但也不宜生吃，因在新鲜的白木耳或泡发后的白木耳当中，都含有一种叫做“卟啉”的特殊物质，这种物质被食用后会让人发生不适...

精选综合 2014-03-06

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银耳泡发要多久(银耳泡发要多久最好)

有网友问银耳泡发要多久，今天就给大家讲解一下银耳泡发要多久。银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但...

精选综合 2014-02-16

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新鲜雪耳可以保质多久(新鲜雪耳冰箱可以保质多久)

有网友问新鲜雪耳可以保质多久，今天就给大家讲解一下新鲜雪耳可以保质多久。生银耳可以放三年左右。如果是直接包装好的银耳，外包装上都有写保质期，在时间内食用就可以了。煮熟的银耳一般一天左右。如果是已经煮熟的银耳，一般在一天之内吃完为佳。...

精选综合 2014-01-11

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