有网友问鲟鱼怎么去鳞,今天就给大家讲解一下鲟鱼怎么去鳞。先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净,然后用大概80度左右的开水,水开始冒小泡的时候,把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。给鲟鱼身上撒一些盐和白醋,注意千万不要太多,适可而止。用刀或竹签、洗锅...