材料:土豆2个,胡萝卜2个,姜数片。调味:盐四分之一茶匙,味粉半茶匙,糖四分之一茶匙,酒半汤匙,上汤三分之一杯。做法:胡萝卜,土豆去皮切丝,各自装在器里蒸熟,在蒸熟的胡萝卜,土豆里撒入适量盐,鸡精,少量沙姜粉,再用勺子压成蓉拌匀尽可能...