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咸鸭蛋可以保存多久(咸鸭蛋冷藏可以保存多久)

有网友问咸鸭蛋可以保存多久，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋可以保存多久。夏季室温下，可保存三个月左右，在冰箱内，可冷藏保存十二个月左右。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷...

精选综合 2016-05-16

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熟咸鸭蛋能炒什么菜(咸鸭蛋炒什么好吃)

有网友问熟咸鸭蛋能炒什么菜，今天就给大家讲解一下熟咸鸭蛋能炒什么菜。咸蛋炒秋葵、咸蛋炒时蔬、咸蛋炒脆笋、咸蛋炒四季豆、热狗咸蛋炒毛瓜、咸蛋炒地瓜、咸蛋炒豆腐、咸蛋炒菠菜、咸蛋炒苦瓜、咸蛋炒南瓜、咸蛋炒杏鲍菇、咸蛋炒饭、青椒咸蛋炒丝瓜、咸蛋...

精选综合 2016-05-06

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高邮市特色美食有什么

有网友问高邮市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下高邮市特色美食有什么。1、高邮双黄鸭蛋：双黄鸭蛋是高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，...

精选综合 2016-04-08

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带泥的咸鸭蛋怎么保存(带泥的咸鸭蛋怎么保存方法)

有网友问带泥的咸鸭蛋怎么保存，今天就给大家讲解一下带泥的咸鸭蛋怎么保存。泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的...

精选综合 2016-04-02

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一百鸭蛋多少斤盐(100个鸭蛋用多少盐腌制)

有网友问一百鸭蛋多少斤盐，今天就给大家讲解一下一百鸭蛋多少斤盐。一百鸭蛋2斤左右盐。水和盐用量按鸭蛋多少来定。营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂...

精选综合 2016-03-31

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鸭蛋隔水蒸多久才熟(糯米鸭蛋要蒸多久才熟)

有网友问鸭蛋隔水蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下鸭蛋隔水蒸多久才熟。鸭蛋隔水蒸三十五分钟左右才能熟。鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋熟度和口感，需要蒸三十五分钟左右。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出，这...

精选综合 2016-03-24

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咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油(咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油?)

有网友问咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋的蛋黄为什么会流油。鲜蛋用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，蛋白质发生“盐析”作用而缓慢地变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，蛋中的蛋白质及脂肪已分别存在，咸蛋煮熟切开后...

精选综合 2016-02-24

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咸蛋要煮多久才能熟呢?

有网友问咸蛋要煮多久才能熟呢?，今天就给大家讲解一下咸蛋要煮多久才能熟呢?。煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，需要8分钟，将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流质...

精选综合 2015-10-07

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鸭蛋能放多久(腌制的咸鸭蛋能放多久)

有网友问鸭蛋能放多久，今天就给大家讲解一下鸭蛋能放多久。根据情况而定。常温的鸭蛋（鲜鸭蛋）储存受气温、湿度的影响，鸭蛋保质期有所不同，温度在2-5℃时，鸭蛋的保质期为40天；在15℃以下可以保存30天左右；夏季鸭蛋保存的温度＞25℃时，...

精选综合 2015-10-05

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为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会(为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会流油)

有网友问为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会，今天就给大家讲解一下为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会。咸鸭蛋会流油是因咸鸭蛋是腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而均匀分散在水溶液...

精选综合 2015-09-12

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一个鹅蛋大约重多少克

有网友问一个鹅蛋大约重多少克，今天就给大家讲解一下一个鹅蛋大约重多少克。225-280克。鹅蛋一般呈椭圆形，本身的体积较大，一般一个鹅蛋的大小为225～280克左右，但具体的重量主要是由鹅蛋具体的大小和品种来决定，有一些专门养殖生产的鹅...

精选综合 2015-09-04

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咸鸭蛋的保存方法(咸鸭蛋怎么保存好)

有网友问咸鸭蛋的保存方法，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋的保存方法。咸鸭蛋的保存方法：如果室内温度在10度以下，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存；如果天气气温过高，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放。咸鸭蛋：咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，...

精选综合 2015-07-09

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咸鸭蛋放了一年可以吃吗(咸鸭蛋放了一年能吃吗)

有网友问咸鸭蛋放了一年可以吃吗，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋放了一年可以吃吗。咸鸭蛋放了一年不可以吃。咸鸭蛋虽然由腌制的方式制作而成，保质期较一般的新鲜鸭蛋时间更长，但并不是不会过期，如果在常温下咸蛋放了一年则不可以吃了咸鸭蛋在常温下可以...

精选综合 2015-07-06

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鸭蛋腌制多少天能吃(鸭蛋多少天能腌制好)

有网友问鸭蛋腌制多少天能吃，今天就给大家讲解一下鸭蛋腌制多少天能吃。鸭蛋腌制25天左右能吃。咸鸭蛋的腌制方法有黄沙腌蛋法、饱和食盐水腌制法、面糊腌制法、酒浸制法等。咸鸭蛋：腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品。以江苏...

精选综合 2015-06-10

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宁波立夏的风俗有哪些(关于立夏的风俗有哪些)

有网友问宁波立夏的风俗有哪些，今天就给大家讲解一下宁波立夏的风俗有哪些。1、立夏蛋：立夏这一天，在小孩胸前挂上煮熟的鸡蛋、鸭蛋，甚至鹅蛋。2、称人：立夏称人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。据说立夏之日称了体重后，就不怕夏季炎热，不会消瘦。3、脚...

精选综合 2015-06-01

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咸鸭蛋怎么吃才不咸(咸鸭蛋怎么才能不咸)

有网友问咸鸭蛋怎么吃才不咸，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋怎么吃才不咸。1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡...

精选综合 2015-04-18

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为什么咸鸭蛋会流油(为什么咸鸭蛋会流油蚂蚁庄园)

有网友问为什么咸鸭蛋会流油，今天就给大家讲解一下为什么咸鸭蛋会流油。咸鸭蛋有油是因食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成蛋黄油。鸭蛋的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋...

精选综合 2015-03-05

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鸭蛋怎么腌制(鸭蛋怎么腌制出油好吃)

有网友问鸭蛋怎么腌制，今天就给大家讲解一下鸭蛋怎么腌制。1、先把鸭蛋表面清洗干净，放入碗中。2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗，然后把鸭蛋表面的水分擦干，放入盘中。3、准备半碗醋水，将鸭蛋依次放入醋水中，再依次裹上一层食盐。4、再把鸭蛋放进无...

精选综合 2015-02-09

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鸭蛋腌臭了怎么处理(鸭蛋腌好了怎么处理)

有网友问鸭蛋腌臭了怎么处理，今天就给大家讲解一下鸭蛋腌臭了怎么处理。将腌制的咸鸭蛋全部捞出沥干，仔细观察鸭蛋是否有变质情况，可以打开两个看里面的蛋清蛋黄，若已有变质现象，就不能继续腌制食用。若只是腌制表面有点发臭，一般是由于腌水变质引起...

精选综合 2015-02-06

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黄蛏怎么炒(黄蛏怎么炒好吃)

有网友问黄蛏怎么炒，今天就给大家讲解一下黄蛏怎么炒。用料：黄蛏肉半斤、鸭蛋2个、料酒1勺、葱1根、黑胡椒少许、鸡精少量、盐少许、生抽少量。1、黄蛏肉清洗干净。加一点盐和鸡精，胡椒粉稍微搅拌一下。2、打入两个鸭蛋，加入切好的葱花。3、加少...

精选综合 2015-01-28

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煮熟的鸭蛋可以放多久(冬天煮熟的鸭蛋可以放多久)

有网友问煮熟的鸭蛋可以放多久，今天就给大家讲解一下煮熟的鸭蛋可以放多久。根据情况而定。煮熟的咸鸭蛋常规咸度的，没有破皮且煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在...

精选综合 2015-01-22

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鸭蛋络子是什么东西(鸭蛋络子是什么意思)

有网友问鸭蛋络子是什么东西，今天就给大家讲解一下鸭蛋络子是什么东西。鸭蛋络子是用五彩绳子编成的网状小袋子。江苏一带端午节孩子兴挂鸭蛋络子，将与粽子一起煮熟的咸鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前，“百索”遗风之一。端午地方习俗：1、放黄...

精选综合 2014-12-09

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炒鸭蛋怎么做好吃(番茄炒鸭蛋怎么做好吃)

有网友问炒鸭蛋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸭蛋怎么做好吃。炒鸭蛋方法：1、准备材料：鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。2、大蒜切片。3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。4、搅打均匀。5、锅...

精选综合 2014-11-03

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山城区特色美食有什么

有网友问山城区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下山城区特色美食有什么。1、缠丝鸭蛋：缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于豫菜系。此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋，为淇河三珍之一。此特定...

精选综合 2014-10-29

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端午节送鸭蛋寓意什么(送鸭蛋寓意着什么)

有网友问端午节送鸭蛋寓意什么，今天就给大家讲解一下端午节送鸭蛋寓意什么。主要有两个原因，一是因为夏季天气炎热，端午节吃鸭蛋有补夏的功效，二是端午节吃鸭蛋由端午节吃五黄演变而来。五月被视为毒月，五月初五是众毒之首，鸭蛋的蛋形和心脏类似，端...

精选综合 2014-10-27

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为什么鸡蛋不能做咸蛋

有网友问为什么鸡蛋不能做咸蛋，今天就给大家讲解一下为什么鸡蛋不能做咸蛋。鸡蛋能做成咸蛋，鸡蛋不常做成咸蛋是因鸡蛋腥味轻，但鸭蛋腥味就更加突出，且煮熟的口感也更硬，制作成咸蛋能盖住腥味，也能规避质地偏硬的缺点，鸭蛋做咸蛋口感最适合。咸蛋又...

精选综合 2014-10-01

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雄县朱各庄镇猎渔百货商店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：雄县朱各庄镇猎渔百货商店注册地址：河北省保定市雄县朱各庄镇新盖房村登记机关：雄县市场监督管理局所属行业：零售业所在省份：河北所在城市：保定市所在区域：雄县成立时间：2020-05-11审核时间：2020-05-11公司网址：-公司...

精选综合 2014-09-23

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咸鸭蛋臭了还可以吃吗

有网友问咸鸭蛋臭了还可以吃吗，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋臭了还可以吃吗。如果鸭蛋在生的时候就已经臭了，则是在腌制过程中操作不当，细菌通过咸鸭蛋的蛋壳气孔或裂缝进入到了鸭蛋内部引起的变臭，建议将咸鸭蛋打开后观察是否变质，其内部还没有变质则可...

精选综合 2014-09-08

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咸鸭蛋要放冰箱储存吗(咸鸭蛋放冰箱可以储存多久)

有网友问咸鸭蛋要放冰箱储存吗，今天就给大家讲解一下咸鸭蛋要放冰箱储存吗。视情况而定。咸鸭蛋是经过腌制，含盐量较高的食物，在常温的环境中不易腐坏。但如果是在夏季室内又没有空调，整体的温度环境较高，就需要将咸鸭蛋放入到冰箱里面进行保存。咸...

精选综合 2014-08-16

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临淄区特色美食有什么

有网友问临淄区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下临淄区特色美食有什么。临淄区特色美食有什么有菜煎饼、金禾水煎包、金丝鸭蛋、油粉、金岭酱牛肉等。1、菜煎饼：煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统吃法之一，堪为当地风味一绝...

精选综合 2014-08-08

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