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肉燕皮是什么做的(福州的肉燕皮是什么做的)

肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香。食时颇有燕窝风味，非常爽口，故被誉为肉燕皮。肉燕皮，多称作燕皮，是福建福州著名的特色传统小吃之一，已有数百年历史。制作方法：1、选料：选用猪后腿精肉，要现宰现...

精选综合 2023-04-10

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燕饺是什么做的(西湖燕饺是什么做的)

有网友问燕饺是什么做的，今天就给大家讲解一下燕饺是什么做的。燕饺是使用燕皮做的。燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香、平滑细润、脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。食用方法：1、勿需解冻，...

精选综合 2021-12-22

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肉燕皮是什么做的(福建肉燕皮是什么做的)

有网友问肉燕皮是什么做的，今天就给大家讲解一下肉燕皮是什么做的。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香。食时颇有燕窝风味，非常爽口，故被誉为肉燕皮。肉燕皮，多称作燕皮，是福建福州著名的特色传统小吃之一...

精选综合 2020-05-05

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燕皮馄饨为什么叫燕皮

有网友问燕皮馄饨为什么叫燕皮，今天就给大家讲解一下燕皮馄饨为什么叫燕皮。因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样，所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃，也叫肉燕。燕皮是福建传统小吃，制作工序非常复杂，取新鲜精瘦肉用...

精选综合 2017-02-28

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