有网友问腊肉一般晒几天就可以了,今天就给大家讲解一下腊肉一般晒几天就可以了。腊肉经过15至20天的熏制或风干、日晒,肉条逐渐失水变干,色泽由白变作金黄剔透,每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。具体腌的时间要看当时的气温,需要要低于15度...
有网友问怎样腌腊肉好吃又香,今天就给大家讲解一下怎样腌腊肉好吃又香。1、五花肉清洗干净切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆加入盐,慢慢揉搓约两三分钟,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一...