烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单准备好原材料生姜切成片、大葱切成段鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一...
有网友问酱鸭怎么吃好吃,今天就给大家讲解一下酱鸭怎么吃好吃。用料:薄荷60g、鸭腿2只、芋头半个、老抽1大勺、米酒2大勺、生抽2大勺、海鲜酱1大勺、蚝油2小勺、盐1/2小勺、红片糖/冰糖30g、姜块15g、红葱头1个、蒜粒3个、葱段10g...
有网友问晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃,今天就给大家讲解一下晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃。用料:小芋头8个、烟熏腊鸭腿两个、花生油40克、盐1克、生抽20克、料酒30克、姜1块、干辣椒5克。1、用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水...
有网友问烤鸭架怎么熬汤,今天就给大家讲解一下烤鸭架怎么熬汤。一、山药玉米胡萝卜烤鸭架汤1、准备食材:胡萝卜半根、玉米半根、山药1根、鸭架适量。2、山药切的时候戴手套,不然粘液很痒。3、玉米蒸好,随便加几块。4、粉丝泡上。5、烤鸭架撕一下...
鸭肉是很多人都喜欢吃的一种家禽肉类食物,鸭肉的做法有很多种,那么其中的姜爆鸭子的做法步骤是什么呢?1、所需食材有鸭腿肉200g、八角20g、姜50g、辣椒50g、葱20g、油10g、盐10g、鸡精10g、生抽20g。2、葱姜切片,锅中倒油...
有网友问卤菜有哪些品种,今天就给大家讲解一下卤菜有哪些品种。1、肉类卤菜:卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝...
有网友问腊鸭腿怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腊鸭腿怎么做好吃。用料:苦瓜两根、腊鸭腿两个、花生油50克、盐1克、生抽30克、料酒30克、大蒜籽半个、干辣椒3个。1、食材准备。2、用热水把腊鸭腿洗净,然后下锅焯水,捞起再冲洗一遍,控干水份...
有网友问一个鸭腿多少克,今天就给大家讲解一下一个鸭腿多少克。100克左右,热量181大卡。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补...
有网友问酱鸭怎么腌制,今天就给大家讲解一下酱鸭怎么腌制。用料:鸭腿2只、葱3根、生姜1块、八角2只、桂皮1条、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐2克。1、准备好两只鸭腿。2、冷水下锅煮沸,取出洗净用纸吸干水分。3、葱切段,姜切片。4、热油锅...
有网友问鸭煲怎么做,今天就给大家讲解一下鸭煲怎么做。用料:鸭边腿2个、生姜50g、料酒2匙、老抽2匙、生抽1匙、白胡椒粉1匙、盐适量。1、鸭腿洗净切成块,生姜去皮切片。2、锅中放入冷水和料酒将鸭子放进去煮沸后捞出。3、锅中倒入植物油,放入...