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桑刀和片刀有什么区别

有网友问桑刀和片刀有什么区别，今天就给大家讲解一下桑刀和片刀有什么区别。１、大小不同：片刀刀身方正，呈5:3的长方形，按大小可粗略分为大片刀、中片刀和小片刀。桑刀的刀面很长，刀刃很平，刀身上黑下白。２、主要用途不同：片刀是烹饪中餐时的主...

精选综合 2016-02-11

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桑刀是什么刀(王麻子桑刀是什么刀)

有网友问桑刀是什么刀，今天就给大家讲解一下桑刀是什么刀。桑刀是菜刀的一种。桑刀曾经名叫“叶刀”，但在清朝因为犯了“叶赫那拉氏”的“叶”的名讳，改名为“桑刀”。桑刀为长方形，薄长且窄，通常上黑下白，日常生活中使用最多。切肉切菜都可，不...

精选综合 2014-08-15

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