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没煮熟的黄豆可以吃吗

有网友问没煮熟的黄豆可以吃吗，今天就给大家讲解一下没煮熟的黄豆可以吃吗。不可以。没有煮熟的黄豆和豆奶中含有胰蛋白酶抑制剂、细胞凝集素、皂苷等物质。这些有毒物质相对耐热，如果吃了半熟的豆浆，以及未煮熟的黄豆都会引起身体不适。1、胰蛋白酶...

精选综合 2016-04-27

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黄豆煮不熟能吃吗

有网友问黄豆煮不熟能吃吗，今天就给大家讲解一下黄豆煮不熟能吃吗。不能。没有煮熟的大豆和豆奶中含有胰蛋白酶抑制剂、细胞凝集素、皂苷等物质。这些有毒物质相对耐热，如果吃了半熟的豆浆，以及未煮熟的黄豆都会引起中毒。其表现为恶心、呕吐、腹痛...

精选综合 2015-08-27

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