前言到宜蘭一定要品嘗已經有80多年歷史,吃起來像是日本天婦羅的宜蘭卜肉,選用上等的里肌肉,和著手工調製的麵糊下鍋油炸,金黃酥脆的外皮、加上裡頭的肉嫩而不膩,成為宜蘭觀光必吃的小吃之一。把一小條挑選過,醃製一個晚上的里肌肉片和著酸酸甜甜的...