1、用剪刀将香菇根部较老的地方剪去,尽量不要将柄全剪去,香菇柄的味道更浓郁。2、再将香菇的菌褶朝上,整齐地摊放在竹筛上,竹筛放到窗外太阳下晾晒。3、香菇晒一天后翻转继续晒,通常3-5天便可晒干。4、晾晒好的香菇放到保鲜袋里,密封存放...
有网友问香菇变成褐色还能吃吗,今天就给大家讲解一下香菇变成褐色还能吃吗。香菇变成褐色不能吃。香菇一般是白色或者黄褐色,如果香菇出现褐色,可能是因为香菇发生氧化作用或者变质,可能已经滋生大量的有害物质以及细菌,食用对人体健康不利。香菇:...
有网友问火药的发明者,今天就给大家讲解一下火药的发明者。1、火药由“药王”孙思邈发明,唐代医药学家、道士,孙思邈从小聪明过人,长大以后对道家老庄学说十分感兴趣。唐朝建立以后,他受朝廷的邀请与当地政府合作开展医学活动,为百姓们带来了许多帮...
有网友问泡干香菇热水还是冷水,今天就给大家讲解一下泡干香菇热水还是冷水。热水。干香菇的浸泡需用冷水将香菇表面清洗干净,去除部分灰尘及杂质,然后将香菇根部除去,把香菇盖朝下置于70℃左右的温热水中浸泡,直至香菇松软、香气沁人。若是用冷水...
有网友问新鲜香菇怎么洗才干净,今天就给大家讲解一下新鲜香菇怎么洗才干净。用水简单冲洗一下香菇,把表面的灰尘和泥土都洗掉,接着放在有盐水的盆子里浸泡15分左右,中途可以在盐水盆里用筷子让香菇转几圈,泡好后,用手轻轻搓揉香菇的表面,再冲洗干净...
有网友问鲜香菇用什么方法保存更久,今天就给大家讲解一下鲜香菇用什么方法保存更久。1、晒干法:鲜香菇水量高时容易发霉、变质,进而不易贮存,建议将鲜香菇放在太阳底下晒干,等干燥后再放入适量的干木炭或块状石灰等吸湿除潮剂,放在通风干燥处进行保存...
有网友问板栗能生吃吗,今天就给大家讲解一下板栗能生吃吗。可以。板栗富含蛋白质、维生素和钾、锌、铁等多种矿物质,素有“干果之王”的美称,其维C含量是苹果的十几倍。平时常见都是糖炒或焖煮,其实生吃板栗效果更好。板栗生吃由来已久,唐代医药...
有网友问香菇变黑了还能吃吗,今天就给大家讲解一下香菇变黑了还能吃吗。香菇发黑了代表已经发霉,发霉以后的香菇不能吃。即使清理掉上面发霉的白毛,还是会残留一些看不见的霉菌,食用后可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒的现象。香菇属担子菌...
有网友问香菇变成黑褐色的能吃吗,今天就给大家讲解一下香菇变成黑褐色的能吃吗。不能。新鲜的香菇,表面有淡淡的香菇香味,吃起来肉质鲜美,像比较鲜嫩的肉一样,从外观上看,新鲜香菇的颜色是卡其色中带一点白,炒熟之后带有油脂的淡黄色,看起非常有食...
有网友问香菇焯水是整的还是切开,今天就给大家讲解一下香菇焯水是整的还是切开。整的。焯水会使香菇的营养物质有所流失,如果切开营养物质的流失会有所加快,香菇可能会出现软化的情况,口感软绵绵的没有嚼劲,所以香菇焯水,一般建议使用整个香菇。香菇...
有网友问如何清洗干香菇的沙子,今天就给大家讲解一下如何清洗干香菇的沙子。将香菇倒在盆里,用60℃的温水浸泡30分钟;然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟,让香菇的鳃瓣慢慢张开,沙粒随之徐徐落下,沉入盆底。随后,轻轻地将香菇捞出并用清...
有网友问鲜香菇冰箱里面可以放多久,今天就给大家讲解一下鲜香菇冰箱里面可以放多久。鲜香菇放冰箱保质期为十天左右,干香菇保质期为两年。香菇,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史...
有网友问火药什么时候发明的,今天就给大家讲解一下火药什么时候发明的。秦朝。最早记录在秦朝炼丹术文献中,提出不可混和一些指定物品,会引起爆炸。但文献较少以及当时火药是炼丹家做出的副产品(失败作),并没有记录制作方法。11世纪宋朝时,火...
有网友问香菇变黑了还能吃吗,今天就给大家讲解一下香菇变黑了还能吃吗。香菇发黑了代表已经发霉,发霉以后的香菇不能吃。即使清理掉上面发霉的白毛,还是会残留一些看不见的霉菌,食用后可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒的现象。香菇属担子菌...
有网友问香菇要怎么清洗才干净,今天就给大家讲解一下香菇要怎么清洗才干净。焯水浸泡法:剪去香菇的蒂头,烧一锅开水,将香菇在热水里面焯水一分钟左右,再将香菇放进凉水中浸泡,中间换2-3次水即可。盐水浸泡法:用水冲洗一下香菇,把香菇表面的灰尘泥...
有网友问香菇放冷藏可以放多久,今天就给大家讲解一下香菇放冷藏可以放多久。冰箱温度在3~7度左右,能起到抑制细菌繁殖,延长食物保鲜期的作用,新鲜蘑菇放冰箱用密封袋冷藏,大概可以放3~5天,切勿放太久,否则营养会逐渐流失,还可能滋生大量的细菌...
有网友问香菇需要用水焯一下吗,今天就给大家讲解一下香菇需要用水焯一下吗。水焯后会把香菇里的氨基酸破坏掉,只需放在水里浸泡即可。香菇,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。...
中国历史上药王是孙思邈。孙思邈(541年—682年,存在争议,详见正文“年龄争议”目录),京兆华原(今陕西省铜川市耀州区)人,相传为楚大夫屈原的后人,唐代医药学家、道士,被后人尊称为“药王”。孙思邈十分重视民间的医疗经验,不断积累走访,及时...
有网友问香菇坏了是什么样子的,今天就给大家讲解一下香菇坏了是什么样子的。香菇坏了后香菇表面有绿色或白色的粉末状霉菌,表面颜色发红或变黑;香菇散发一种霉味或发酵腐败食物的味道;触摸香菇有湿润滑腻的感觉,用手按压容易变形。香菇味道独特,营养丰...
有网友问糖葫芦发源地,今天就给大家讲解一下糖葫芦发源地。糖葫芦发源地在南宋光宗时期。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。...
中国历史上被誉为药王的是孙思邈孙思邈(541年—682年,存在争议,详见正文“年龄争议”目录),京兆华原(今陕西省铜川市耀州区)人,相传为楚大夫屈原的后人,[1][2]唐代医药学家、道士,被后人尊称为“药王”。西魏大统七年(541年),孙...
有网友问香菇可以炒哪些菜,今天就给大家讲解一下香菇可以炒哪些菜。香菇炒肉、香菇豆腐、香菇啤酒鸡翅、香菇黄焖鸡、香菇扒油菜、香菇炒青椒、香菇炒甜豆、香菇炒芦笋、香菇炒绿花椰、香菇炒茼莴、香菇炒四季豆、韭菜香菇炒萝卜、豆浆葱蛋香菇炒羊肉、香菇...